Czosnek i wędzona papryka sprawiają, że powłoka tego pieczonego kurczaka jest aromatyczna. Podawaj ten pyszny kurczak z ziemniakami i kukurydzą, a także herbatniki na bajeczny rodzinny obiad.
Co będziesz potrzebował
- 1 kurczak (3 1/2 do 4 1/2 funta, ćwiartowanie lub części kurczaka)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka papryki (hiszpański wędzony)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 ząbek czosnkowy (drobno mielony)
Jak to zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 400 F. Wyłóż do pieczenia patelnię lub patelnię z galaretką i folią.
2. Umyć części kurczaka i osuszyć. Ułóż kurczę, skórką do góry, na patelni do pieczenia; posyp lekko solą i pieprzem.
3. Połącz pozostałe składniki; pocierać pastę kawałkami kurczaka. Piecz, bez przykrycia, przez około 50 do 60 minut lub do momentu, gdy natychmiastowy termometr zarejestruje 165 ° po włożeniu w najgrubszą część uda.
Soki będą czyste, gdy kurczak zostanie przekłuty widelcem. Usuń kurczaka do półmiska do serwowania; przykryj luźno folią i odstaw na 8 do 10 minut przed podaniem.
Może ci się spodobać również
Papryka z kurczaka z kwaśną śmietaną
Easy Paprika Chicken With Sour Cream
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1287 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 72 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 29 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sód | 482 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 137 g |