Pieczony Lucjan z Przepis czosnku i ziół

Ta prosta receptura czerwonego lucjana jest pieczona z prostym połączeniem czosnku, masła, przyprawionej bułki tartej i parmezanu.

American Heart Association zaleca spożywanie różnych ryb co najmniej dwa razy w tygodniu, a przepis na czerwonego Lucjan jest doskonałym wyborem dla zdrowej diety. Chociaż nie jest tak bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, jak inne, jest dobrym źródłem. Niektóre dobre zamienniki czerwonego lucca w tym daniu to plamiak, mintaja, czarny dorsz lub pasiasty bas.

Ten przepis na potrawę czerwoną łatwo można podwoić lub potroić na posiłek rodzinny.

Co będziesz potrzebował

• 2 filety z czerwonego snappera, około 6 do 8 uncji każdy
• 4 łyżki masła
• 1 średni ząbek
• czosnek tłoczony lub mielony
• 3 lub 4 krople sosu Worcestershire
• 1/2 łyżeczki
• Kreolska lub Cajunowa przyprawa lub Twoja ulubiona mieszanka przyprawowa z solą
• 1/8 łyżeczki świeżego mielonego czarnego pieprzu
• 1 do 2 łyżeczek świeżego mielonego
• Pietruszka
• 1 łyżeczka świeżo wyciśniętą lub mrożoną
• szczypiorek, opcjonalnie
• 3 do 4 łyżek stołowych
• zwykłe lub sezonowane bułki tartej
• 2 łyżki świeżo startego parmezanu, opcjonalnie

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 400 F.
2. Miejsce filetów snapper w naczyniu do pieczenia, który został spryskany sprayem do gotowania o smaku masło smaku.
3. Na patelni roztopić masło z czosnkiem, sosem Worcestershire, mieszanką przypraw kreolską, pieprzem, pietruszką i szczypiorkiem, jeśli są używane. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, aby zmiksować smaki.
4. Posmaruj obie strony filetów rybnych masłem i ziołami.
5. Wrzucić bułkę tartą z pozostałą mieszanką masła i parmezanem, jeśli jest używana; posypać filety.

1. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 12 minut, w zależności od grubości filetów czerwonego snappera. Ryba będzie nieprzezroczysta i po ułożeniu rozwidla się łatwo widelcem.

Porady Wariacje

• Aby sprawdzić, czy ryba jest odpowiednia, włóż widelec do najgrubszej części filetu. Powinno się łatwo łuszczyć.
• W recepturze użyj innej łagodnej białej ryby. Tilapia, plamiak, mintaja i dorsze są dobrym wyborem.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	653
Całkowita zawartość tłuszczu	28 g
Tłuszcz nasycony	15 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	168 mg
Sód	1569 mg
Węglowodany	36 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	62 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)