Ta pierś z kurczaka przepełniona jest tropikalnymi smakami i stanowi wspaniały posiłek razem z gorącym ugotowanym ryżem.
Co będziesz potrzebował
- 1 1 / 3- 2 1/4 funta. kurczak (połówki piersi lub kotlety)
- Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 puszka / 6 uncji mrożonego koncentratu soku pomarańczowego (rozmrożonego)
- 1/4 szklanki masła (stopiony)
- 1 1/2 łyżeczki imbiru (masa)
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- Udekorować: plastry ananasa
- 4-6 szklanek białego ryżu (gorący, gotowany)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 F.
- Doprawić kurczaka solą i pieprzem.
- Umieścić olej roślinny w płytkiej szalce do pieczenia; dodaj połówki piersi z kurczaka i piecz przez 30 minut.
- W misce połącz koncentrat soku pomarańczowego, masło, imbir i sos sojowy; gotować przez 4 minuty.
- Podlej kurczaka z sosem; piec dłużej, od 20 do 30 minut, kilkakrotnie z sosem.
- Umieść kurczaka pod broilerem na kilka minut, aż do zrumienienia.
- Udekoruj plasterkami ananasa i podawaj z pozostałym sosem na gorącym ugotowanym ryżu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1214 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 36 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 15 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sód | 242 mg |
| Węglowodany | 156 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 58 g |