W tym przepisie przyprawiona mielona wołowina jest kształtowana w burgery z nadzieniem z sera pleśniowego.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 do 1 1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 łyżka chili w proszku
- 1/2 łyżeczki kminku ziemnego
- 1/2 łyżeczki proszku cebuli
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki soli
- 4 plasterki sera Monterey Jack (z gorącą papryczką chile)
Jak to zrobić
- Połącz mieloną wołowinę z przyprawami; formować na 8 placówek, każdy o grubości 1/4 cala.
- Umieścić plastry sera (przyciąć tak, aby krawędzie hamburgerów mogły być ściskane) w środku 4 pasztecików; przykryj ser pozostałymi pasztecikami i krawędziami prasy.
- Podpieraj lub grilluj na średnio rozgrzanych węglach, obracając raz, aż skończysz.
Więcej przepisów na burgery
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 518 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 31 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sód | 449 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 55 g |