6 Zdrowych hiszpańskich sałatek do pokonania ciepła

Temperatury letnie w Hiszpanii są zróżnicowane w całym kraju, ale wiele miast doświadcza poważnych fal upałów, a temperatury w niektórych obszarach sięgają 45 ° C (110 ° F). Jeśli to nie jest wystarczający powód, aby zostawić kuchenkę i piekarnik wyłączony, nie wiem, co to jest. Dodajmy do tego fakt, że wiele hiszpańskich domów nie ma zainstalowanej klimatyzacji, a od razu zrozumiesz, dlaczego ludzie decydują się jeść lżejszą dietę z zimnymi zupami, świeżymi sałatkami, sezonowymi owocami, serem i wędlinami w miesiącach letnich.

Konieczność spożywania posiłków wzmocniła kuchnię hiszpańską dzięki szerokiej gamie zimnych sałatek, z których każda zawiera lokalne produkty z różnych części kraju. Oto dziesięć najzdrowszych i najsmaczniejszych hiszpańskich sałatek, które możesz przygotować w domu.

• 01 z 06

  Pieczona sałatka z czerwonej papryki

  Zacznijmy od prostego klasyka. Ta popularna sałatka jest koniecznością, gdy lata mijają. Hiszpanie często sięgają po te pyszne marynowane papryki z wysokiej jakości tuńczykiem lub jajkiem na twardo, aby uzyskać pełniejszy posiłek.

• 02 z 06

  Ensaladilla Rusa

  Innym klasycznym hiszpańskim tapa jest ensaladilla rusa, "Rosyjska sałatka ziemniaczana". Historia tej potrawy jest fascynująca, a jej warianty są nieskończone. Moja ulubiona wersja miesza się w pulchnej hiszpańskiej krewetce lub pysznym tuńczyku z puszki ( ventresca de atún ).

• 03 z 06

  Sałatka z ogórków granatu

  Ta nieprawdopodobna para składników działa wyjątkowo dobrze w tej chrupiącej sałatce. Dodając ciecierzycę do miksu, masz zdrowy i obfity letni lunch!

• 04 z 06

  Zielona sałatka z serem Manchego i orzechami włoskimi

  Kiedy masz ochotę na duży talerz zielonej sałatki, jest to idealne rozwiązanie. Kup ulubione sałaty, dobrej jakości orzechy włoskie i suszony ser Manchego, a wkrótce otrzymasz satysfakcjonujący posiłek lub przystawkę.

• 05 z 06

  Tuńczyk brzuch, krew pomarańczowa i awokado sałatka z pistacjami

  Prawdopodobnie jedna z najpiękniejszych hiszpańskich sałatek, ta kombinacja zawiera kremowe awokado, cierpkie krwawe pomarańcze, topi się w ustach, brzuch tuńczyka i rozdrobnione pistacje. Jest tak pyszny, jak piękny!

• 06 z 06

  Hiszpańska sałatka owocowa

  Nie ma lepszego sposobu na zakończenie letniego posiłku niż hiszpańskiej sałatki owocowej. Tutaj łączymy tropikalne owoce, takie jak papaja i ananas, aby stworzyć naturalnie słodką mieszankę, która jest idealna z dodatkowym wyciśnięciem miodu na wierzchu. Jest nawet alkoholowa modyfikacja dla tych, którzy oddają się!