Niezależnie od tego, czy chodzi o babeczki z czerwonego aksamitu, czy o smakowicie wilgotny placek z marchwi, idealnym dodatkiem jest kremowy ser. Ten przepis na lukrowanie daje wystarczająco dużo do zamrożenia 9-calowego placka kwadratowego lub górnej części tortu 9x13-calowego.
Ta wersja wykonana jest ze śmietaną, bez masła.
Powiązane karmelowe kremowe mrożenie sera, mrożenie czekoladowych serów
Co będziesz potrzebował
- Pakiet 1 (8 uncji)
- ser śmietankowy (zmiękczony)
- 1 do 2 łyżek stołowych
- śmietanę (lub mleko lub w razie potrzeby do rozrzucenia lub orurowania)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub pasty z wanilii)
- 3 szklanki cukru cukierniczego (przesiane, około 12 uncji)
Jak to zrobić
- Pokrój kremowy ser 1 łyżką śmietany i wanilią, aż uzyska gładki i kremowy smak.
- Stopniowo dodawaj cukier do cukierków, aż będzie gładko. W razie potrzeby dodaj więcej śmietany, aby uzyskać konsystencję.
- Sprawia, że około 1 1/2 kubka wystarczy do oszronienia wierzchu i boków 9-calowego kwadratowego ciasta lub wierzchu 13 x 9-calowego ciasta.
- W przypadku tortu warstwowego wystarczy dwukrotnie podnieść przepis.
Wariacje
Mięta pieprzowa: Dodaj około 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej.
Czekolada: Wymień 1/4 szklanki cukru pudru na niesłodzony proszek kakaowy.