Przepis na kiszoną kapustę i jabłka

Ten przepis na kiszoną kapustę i jabłko stanowi smaczne danie dla wieprzowiny, kiełbasy lub dowolnego innego mięsa lub drobiu.

Można go gotować na płytce kuchennej, w powolnym piekarniku lub piec w piekarniku i używać jako bazy do pieczenia wędlin.

Co będziesz potrzebował

• 2 łyżki skropić bekonem lub masłem
• 1 duża posiekana cebula
• 2 czerwone jabłka, rdzawe, ale nieobrane i grubo posiekane
• 1 funt kapusty kiszonej, odsączony i spłukany lub bezłuski, jak wolisz, ale nie wyciśnięty na sucho
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżki zapakowanego brązowego cukru
• 1 łyżka Dijon lub zwykła musztarda
• 1 lub więcej łyżeczek kminku kminku
• 1 1/2 szklanki jabłka
• Sól i pieprz do smaku

Jak to zrobić

1. Umieść masło bekonowe lub masło w holenderskim piekarniku lub innych pokrywanych naczyniach żaroodpornych. Dodać cebulę i podsmażyć do uzyskania półprzezroczystości.
2. Dodaj posiekane jabłka i dalej smażyć, aż lekko się karmelizują. Dodaj kapustę, wodę, brązowy cukier, musztardę i kminek i dobrze wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło.
3. W przypadku gotowania na płycie kuchennej, przykryj i gotuj przez 50 minut, mieszając od czasu do czasu i dodając w razie potrzeby wodę.

1. W przypadku pieczenia, ogrzej piekarnik do temperatury 325 F. Przykryj i piecz przez 50 minut, mieszając od czasu do czasu i dodając w razie potrzeby wodę.
2. Niezależnie od tego, czy gotujesz na kuchence, czy w piekarniku, teraz jest czas na dodanie mikstury i dobrze wymieszać.
3. Przykryj i gotuj jeszcze przez 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Jeśli używasz powolnej kuchenki, połącz zasuszoną cebulę i jabłka, kapustę, wodę, brązowy cukier, musztardę, kminku i sok jabłkowy w garnie i gotuj na wysokim poziomie przez 2 godziny lub na niskim poziomie przez 4 godziny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Podawaj na gorąco jako dodatek do wieprzowiny, kiełbasy, wołowiny lub drobiu.

Wieprzowina, która byłaby idealna z tym dodatkiem

• Przepis na pieczone wieprzowe steki : ten często pomijany kawałek mięsa jest doskonale pieczony i podawany z kiszoną kapustą i jabłkami. To parowanie stworzone w niebie.
• Wędzony przepis na wieprzowinę : Oto kolejny aromatyczny krój wieprzowiny, który smakuje podobnie do szynki, ponieważ wędzone jest ramię wieprzowe. Świetnie pasuje do kapusty kiszonej i jabłek.
• Szybki i łatwy wędzony kotlet wieprzowy Przepis : Ten przepis łączy się w ciągu 10 minut i jest dobrym kandydatem na zajęty szkolny wieczór. Towarzyszyć temu z zielonym warzywem i kapustą i boczkiem z jabłkami na dobry posiłek.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	122
Całkowita zawartość tłuszczu	1 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	3 mg
Sód	625 mg
Węglowodany	28 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)