Podstawowe smażone pierścienie cebuli z ciastem piwa

Te głęboko smażone krążki cebuli są pokryte pałeczką do piwa i dosmażane do perfekcji. Przygotuj ciasto na 3 godziny przed planowaniem gotowania, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Zawsze używam dużych słodkich cebul na krążki cebuli.

Podczas smażenia należy utrzymywać małe porcje, aby olej szybciej powrócił do temperatury. Trzymaj partie w piekarniku, podczas smażenia pozostałych krążków cebuli.

Podawać krążki cebuli ostrym majonezem chili lub sosem remoulade .

Przepis został udostępniony na naszym forum przez Liz.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Połącz mąkę i piwo w dużej misce i wymieszaj, aż dokładnie się wymiesza i wygładź. Przykryj miskę i pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na 3 godziny.
  2. Pokroić cebulę na plastry o grubości 1/4 cala, a następnie rozdzielić na pierścienie.
  3. Podgrzej piekarnik do 200 F.
  4. Podgrzej olej do 370 ° F w głębokim, ciężkim rondlu. Używając metalowych szczypiec, zanurz kilka plasterków cebuli w cieście. Następnie ostrożnie dodaj je do gorącego tłuszczu.
  1. Smażyć krążki cebuli przez około 2 minuty, obracając je raz lub dwa razy, aż będą miały jednolitą delikatną złotą barwę
  2. Odsącz pierścienie cebuli na ręcznik papierowy wyłożony ręcznikiem, a następnie przenieś je do nagrzanego piekarnika, aby się rozgrzać podczas robienia kolejnych partii.
  3. Powtórz z pozostałymi krążkami cebuli.

Wskazówki i wariacje

Może ci się spodobać również

Chrupiące smażone pierścienie cebuli z kukurydzą i maślanką

Balsamic Onion Jam

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 825
Całkowita zawartość tłuszczu 85 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Tłuszcz nienasycony 61 g
Cholesterol 0 mg
Sód 218 mg
Węglowodany 15 g
Błonnik pokarmowy 2 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)