Jest to prosty, podstawowy pudding waniliowy, przyrządzony ze skrobi kukurydzianej, mleka i cukru. Jeśli szukasz klasycznego puddingu , ten przepis jest dobrym wyborem.
Może ci się spodobać również:
Kremowy budyń czekoladowy
Kremowy budyń toffi
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki mleka
- 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- Zaparzyć 2 2/3 szklanki mleka.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą, cukier i sól; zamieszać pozostałe 1/3 szklanki mleka. Dodaj do sparzonego mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do zgrubienia i gładkości.
- Kontynuuj gotowanie przez około 5 minut, aby dokładnie ugotować skrobię kukurydzianą.
- Ostudzić lekko; zamieszać w wanilii i wlać do serwujących potraw.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 163 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 53 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 4 g |