Nadzienie serowe dobrze komponuje się ze słodkimi polskimi nalesniki , zwanymi także polskimi blinami lub nadziewanymi naleśnikami. Po napełnieniu i zrolowaniu można je upiec lub usmażyć na patelni lub zanurzyć w ubitym jajku i bułce tartej i usmażyć.
Jeśli nie możesz znaleźć suchego twarogu, możesz stworzyć własny ser farmerski od podstaw.
Nadzienia Naleski są idealne do każdego rodzaju nadziewanych polskich klusków, takich jak pierogi , uszka, kolduny i kulebiak .
Te nalesniki są dobrym rozwiązaniem na wegetariański posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 2 kubki
- suchy twaróg (lub
- rolnicy ser lub ricotta)
- 3 uncje serka śmietankowego (zmiękczony)
- 1 duże żółtko jaja
- 2 łyżki masła (stopione)
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
Jak to zrobić
- Umieść ser w miseczce robot kuchenny i puree na gładki. Dodaj pozostałe składniki i przetwarzaj, aż będą puszyste.
- Podzielić nadzienie między 12 naleśniki i rolki. Smażyć w małej ilości masła i podawać z sosem owocowym, np. Świeżym sosem jagodowym, jeśli to pożądane.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 165 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sód | 175 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 8 g |