Pakowane południowo-zachodnimi smakami pod łuski kolb kukurydzy , a następnie grillowane do perfekcji, efekt końcowy jest pysznym dodatkiem, gwarantującym zadowolenie gości.
Co będziesz potrzebował
- 12 kłosów zboża
- 1 szklanka niesolonej masła o temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka kminku
- 2 łyżeczki proszku chili
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- skórkę i sok z 1 limonki
- Liście kolendry 1/4 szklanki, drobno posiekane
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill do średnio-wysokich temperatur.
- Przygotuj kukurydzę, odciągając łuski i usuwając jedwab.
- Połącz masło z przyprawami, solą, skórką z limonki, sokiem z limonki i liśćmi kolendry.
- Nałóż masło na kukurydzę i odłóż plewy na właściwe miejsce, zabezpieczyć i upiec aż do zrobienia.
- Umieść na grillu i gotuj przez 10-12 minut, obracając od czasu do czasu.
- Gdy ziarna kukurydzy zmiękną, a mieszanina masła jest przyjemna i roztopiona, usuń z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1013 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sód | 410 mg |
| Węglowodany | 237 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |