Czy możesz zrobić bezglutenowy wegetariański i wegański farsz bez używania chleba? Pewnie, może! Ten przepis to bezglutenowy wegetariański przepis na farsz na Święto Dziękczynienia z ryżem i migdałami zamiast chleba, ale z wszystkimi tradycyjnymi składnikami, takimi jak seler, grzyby i przyprawa do drobiu .
Chcesz go trochę zmodernizować? Zamień ryż na modne pełnoziarniste i bezglutenowe quinoa lub poeksperymentuj z innym z tych bezglutenowych ziaren zamiast ryżu.
Jest to najpopularniejszy przepis na wegańskie nadzienie bezglutenowe w TheSpruce. Jeśli potrzebujesz bezglutenowego przepisu na dziękczynienie na Święto Dziękczynienia, który jest również wegetariański i wegański, jest to doskonały do spróbowania. Przepis dzięki uprzejmości firmy Ener-G Foods.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
- 1 szklanka selera, posiekana
- 1 szklanka liści selera, posiekana
- 1 4 uncje może pokroić grzyby, odsączone
- 1 szklanka ryżu, niegotowane
- 3 łyżki margaryny wegańskiej
- 2 szklanki bezglutenowego bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli
- 3/4 łyżeczki
- przyprawa do drobiu
- 1/2 szklanki posiekanych prażonych migdałów
Jak to zrobić
- Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
- Na dużej patelni usmażyć cebulę, seler, liście selera, grzyby i ryż w margarynie na kilka minut, aż cebula i seler będą miękkie, a ryż złocisty.
- Przenieść do lekko wysmarowanej 2-kwartowej żaroodpornej zaprawy lub formy do pieczenia.
- Wymieszaj bulion warzywny bezglutenowy, sól i przyprawę drobiową.
- Przykryj i piecz przez 30 do 35 minut, lub dopóki ryż nie zostanie ugotowany, a ciecz zostanie wchłonięta.
- Posypać widelcem, a następnie posypać wierzchu pokrojonymi prażonymi migdałami.
- Ten wegetariański i wegański przepis na farsz jest bezglutenowy i bez pszenicy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 243 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 743 mg |
| Węglowodany | 33 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 7 g |