Te powolne końcówki do polerowania kuchenek są super łatwe do przygotowania, a smaki są fantastyczne. Spróbuj użyć złotej śmietany z grzybowej zupy w przepisie z brązową mieszanką sosu, ale możesz użyć zwykłej zupy grzybowej lub kremu selera, jeśli nie jesteś fanem grzybów. Dodatek czerwonego wina do wygodnych składników uzupełnia danie z wołowiny i grzybów i dodaje bajecznego smaku. Nawet jeśli nie używasz czerwonego wina, pokochasz wyniki.
Danie składa się tylko z 6 składników, nie licząc czarnego pieprzu, a dwa z nich są opcjonalne.
Jeśli 2 funty końcówki wołowiny są zbyt duże dla twojej rodziny, przepis jest łatwo pomniejszony. Lub podwoić wszystko na potluck dish lub imprezę z okazji dnia.
Podawaj te pyszne polędwiczki na gorącym ugotowanym ryżu lub makaronach. Wołowina i sos smakują również nad puree ziemniaczanym!
Co będziesz potrzebował
- 2 funtowe końcówki z polędwicy
- 1 puszka / 10 1/2 uncji złoty krem z zupą grzybową
- 1 koperta / .75 do 1 uncji brązowy mix sosu
- 1/2 szklanki czerwonego wina (np. Cabernet lub burgund / pinot noir)
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu (podłoże)
- Opcjonalnie: 1 łyżka cebuli (mielona, suszona)
- Opcjonalnie: 1 puszka / 6 uncji grzybów (w plasterkach, odsączone)
Jak to zrobić
- Umieścić końcówki polędwicy w naczyniu z naczyniem wolnej kuchenki.
- W misce połącz skondensowaną zupę, mieszankę sosu, czerwone wino i czarny pieprz. Dodaj posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki; dobrze się wymieszaj. Wlać mieszaninę przez końcówki polędwicy.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 7 do 9 godzin. Podawać z gorącym ugotowanym ryżem, kluskami lub ziemniakami.
- Jeśli po kilku godzinach gotowania ciecze nie mają smaku, odcedź je do rondla i zredukuj na średnim ogniu przez 5 do 8 minut lub do momentu zagęszczenia i przyprawienia.
Wskazówki i wariacje
- Aby wzmocnić smak wołowiny, nadziewamy końcówki polędwicy na dużej patelni przy średnim ogniu w łyżce stołowej lub dwóch oliwach z oliwek. Dodaj smażone mięso do powolnego piekarnika i kontynuuj przepis.
- Dodaj około 1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli zamiast wysuszonej cebuli mielonej.
- Wymień złotą zupę grzybową na zwykły skondensowany krem zupy grzybowej lub zdrową wersję. Lub użyj kremu z selera.
- Dodaj 2 rozdrobnione ząbki czosnku do składników.
- Użyj sosu z cebuli lub sosu z grzybów zamiast brązowego sosu.
- Zamiast suchej mieszanki użyj 12-litrowego słoika z pieczoną wołowiną.
- Dodaj kilka łyżek pomidorowej pasty.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 361 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sód | 166 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 46 g |