Domowe klopsiki stają się sztuką utraconą. Przy tak wielu dostępnych mrożonych klopsikach możesz nie mieć w ręku zwiniętej mielonej wołowiny. Ten przepis zabierze Cię z powrotem i doda ci świeżości i smaku, które może zaoferować tylko klopsik wykonany z zera. Niezależnie od tego, czy masz dużą czy małą rodzinę, ten przepis na klopsiki w sosie grzybowym może zadowolić każdego. Jest również szybki do naprawienia i zawiera proste składniki, które masz w swojej lodówce i spiżarni. Zrób więcej, niż potrzebujesz i zamroź na łatwe posiłki, nawet w mniejszej ilości godzin niż ta godzina.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 3/4 szklanki
- Owies szybkotnący
- 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli lub około połowy małej cebuli
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1/2 łyżeczki przyprawionej soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 duże
- jaja, lekko pobite
- 1 1/2 szklanki mleka,
- podzielony
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka stołowa
- Oliwa z oliwek
- 1 puszka (10 3/4 uncji)
- skondensowana złota zupa grzybowa
Jak to zrobić
- W dużej misce połącz wołowinę, owies, cebulę, czosnek w proszku, przyprawioną sól , pieprz, jajka i 1/2 szklanki mleka (mieszanina będzie miękka).
- Używając około 2 łyżek mieszanki na klopsik, od 18 do 20 klopsików .
- Na dużej patelni rozpuść masło i olej, a następnie kilka klopsików na raz, obracając ostrożnie szpatułką.
- Jak klopsy brązowe, usuń do naczynia do pieczenia 13 x 9 x 2 cale.
- Do ociekania na patelni dodaj pozostałą 1 szklankę mleka i zupę; gotować i mieszać, aż mieszanina zacznie wrzeć. Wlać klopsiki.
- Przykryj i piecz w 350F przez około 60 minut lub do momentu, aż klopsiki zostaną dokładnie ugotowane.
- Podawać na tłuczonych ziemniakach lub makaronach.
Wskazówki dotyczące gotowania i podstawienia składników
Klopsiki są łatwe do zrobienia dla dzieci i chociaż nie zawsze chodzą na sos, rzadko zdarza się, aby dziecko nie jadło dobrze zrobionego klopsa bez sosu, może mieć kłopoty. Jeśli twoje dziecko lub dzieci, którym będziesz służyć, będą wybredne, zostaw je dla dorosłych, aby je dodać. Możesz spróbować zostawić z boku zupę grzybową i pokazać im, jak moczy się klopsiki po tym, jak z powodzeniem zaczęli jeść klopsy. Również znane przyprawy, takie jak ketchup lub sos barbecue, mogą stać się najmodniejszym zjadaczem w maczającym nastroju.
Więcej domowych przepisów na klopsiki
- Klopsiki z indyka
- Pikantne klopsy Chile z sosem barbecue
- Klopsiki ziołowe i czosnkowe
- Ulubione klopsiki
- pulpety w sosie słodko kwaśnym
- Grape Jelly Meatballs
- Easy Crockpot Meatballs
- Chili Klopsiki
- Klasyczne pieczone szwedzkie klopsiki
- Greckie klopsiki
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 491 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 344 mg |
| Sód | 681 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 45 g |