Ta prosta receptura tostów francuskich jest nieco jaśniejsza niż większość, wykonana z 2 jajkami i tylko 1 pełnym jajkiem.
Mała wanilia, cynamon i odrobina gałki muszkatołowej dodają głębi smaku temu smacznemu śniadanemu lub daniu z brunchu.
Co będziesz potrzebował
- 1 duże jajko
- 2 duże białka jaj
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki mielonej
- cynamon
- Dash gałka muszkatołowa
- 8 plasterków
- Francuski chleb , krojony na przekątnej
- Opcjonalnie: mieszanina cukru cynamonowego
- Opcjonalnie: syrop do serwowania
Jak to zrobić
- W płytkiej misce ubij jajko i białko, aż pieni się. Trzepaczka w mleku, wanilii, cynamonie i gałce muszkatołowej.
- Rozgrzej szufladę lub podgrzej piekarnik do 200 °.
- Podgrzej masło na ciężkiej patelni na średnim i małym ogniu.
- Zanurz 4 kromki chleba w mieszance jajecznej, dokładnie odwracając. Niech nadmiar kapie z powrotem do miski.
- Ułóż powleczone kawałki chleba na gorącej patelni lub patelni. Gotuj, obracając, aż obie strony będą ładnie zrumienione, około 2 minuty z każdej strony.
- Przenieś do ciepłej płyty i ocieplaj w piekarniku lub ocieplającej szufladzie.
- Powtórzyć z pozostałą mieszanką chleba i jaj.
- W razie potrzeby posyp cukrem cynamonowym . Podawać z syropem klonowym.
Więcej francuskich przepisów na tosty
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sód | 274 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 17 g |