Moja rodzina nie lubi nic lepszego niż włoski, czerwony sos-y, pieczone danie z makaronu w chłodną noc. Uwielbiam to, jak łatwo je połączyć. Ten jest jak niestrukturyzowana lasagne. Możesz użyć dowolnego sosu mięsnego (lub nawet wegetariańskiego sosu pomidorowego) zamiast Bolognese. Po prostu utwórz prostą zieloną sałatkę i dobrze jest iść. Lub, jeśli śpieszysz w drzwiach i chcesz postawić to na stole z warzywem, aby poczuć się jak pełny posiłek, zaopatrzyć się w kilka mrożonych dań, takich jak Tommy's All Natural Seasoned Natural Greens z nieutwardzonym boczkiem, Przyprawiony kalafior z zielonymi fasolami lub przyprawione warzywa korzeniowe z marchewką.
Możesz użyć rigatoni, ziti, penne, cokolwiek chcesz do makaronu - niech twoje dziecko wybierze kształt! Dzieci mogą również mierzyć składniki, a nieco starsze dzieci mogą zetrzeć mozzarellę. Dodaj trochę płatków czerwonej papryki, jeśli chcesz trochę kopnąć.
Możesz złożyć to danie rano lub nawet poprzedniej nocy i przechowywać je w lodówce, a następnie upiec tuż przed podaniem.
Co będziesz potrzebował
- ½ funta suszonego krótkiego cylindrycznego makaronu
- 1½ szklanki ricotta
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- Sól i zmielony pieprz do smaku
- 2 szklanki sosu bolońskiego, zakupionego w sklepie lub domowej roboty
- ½ funta tarty ser mozzarella
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
- Ugotuj makaron w dużym garnku z soloną wodą zgodnie z instrukcją pakowania.
- Podczas gotowania makaronu wymieszaj ricotta, oregano, bazylię, sól i pieprz w średniej wielkości misce.
- Odcedź makaron i odłóż go do garnka. Dodaj sos bolognese i zamieszaj, aby połączyć. Przełóż makaron na płytkie, 2-kwartowe naczynie do pieczenia. Łyżkowe łyżki mikstury ricotta na wierzch makaronu, lekko wsuwając ją do makaronu. Posyp wierzchnią tartą mozzarellą.
- Piec zapiekacz przez około 30 minut, aż wszystko będzie gorące, a ser się roztopi, a wierzch ma złoty kolor. Podawać na gorąco.
Jeśli szukasz sosu makaronowego przyjaznego dla wegetarian, spróbuj tego klasycznego sosu pomidorowego na makaron lub przepis na Kale Pesto . Aby uzyskać opcję bezglutenową, spróbuj tego bezglutenowego letniego penne z pomidorami i bazylią .
Nie przegap też innych smacznych przepisów na makaron: 8 przepisów na makaron na lato , makaron z edamame, miętą i bazyliowym pesto , makaron z krewetkami i najprostszą sałatkę z pomidorów, kukurydzy, bazylii i makaronu . A dla łatwiejszych przepisów, które wymagają tandetnych warstw, wypróbuj tę Lasagne ze świeżych szpinaku ze szpinakiem i Trzy serowe knedle i grzybową lasagne .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 598 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sód | 1 119 mg |
| Węglowodany | 58 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 32 g |