Ta wersja sosu Nantua, klasycznego sosu z owoców morza, powstaje poprzez wprowadzenie masła z krewetek i śmietany do podstawowego sosu beszamelowego . Tradycyjnie jednak jest zrobiony z raków.
Sos Nantua jest pyszny z rybami i owocami morza, szczególnie ze skorupiakami.
Co będziesz potrzebował
- 1 kwarta
- Sos beszamelowy
- 6 oz.
- masło z krewetek
- 1/2 szklanki ciężkiego kremu
Jak to zrobić
- W rondlu z ciężkim dnem podgrzej beszamelowy do gotowania.
- Wmieszaj masło i śmietanę z krewetek i gotuj przez kolejną minutę. Podawaj od razu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 101 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sód | 453 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 5 g |