Pyszne połączenie musztardy Dijon, miodu i estragonu z kremową konsystencją majonezu, która działa dobrze na każdym burgeru. Podczas gdy ten przepis wymaga wołowiny, z pewnością możesz użyć kurczaków, indyków, wieprzowiny lub warzywnych hamburgerów.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta
- mielona wołowina
- 1 łyżeczka / 5 ml soli morskiej
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml czarnego pieprzu
- 4-5 bułeczek hamburgerowych
- 1 mała słodka cebula, pokrojona w rundy
- 1 duży pomidor w plasterkach
- Do sosu:
- 1/3 szklanki / 80 ml majonezu
- 1/4 szklanki / 60 ml
- musztarda Dijon
- 2 łyżki stołowe / 30 ml miodu
- 1/2 łyżki stołowej / 10 ml świeżego
- estragon , drobno posiekany
Jak to zrobić
- Połącz składniki sosu w małej misce, przykryj i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do podania.
- Rozgrzej grill do średnio-wysokich temperatur.
- Przygotuj 4-5 równych rozmiarów kotleciki z burgerami i ułóż na blaszce lub desce do krojenia. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
- Umieść placki na grillu i gotuj przez 6-8 minut na stronę lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 F.
- Zdejmij burgery z grilla i przełóż na bułeczki hamburgerowe z plasterkami pomidora i cebuli oraz obfity sos miodowo-dijonowy.