Powiedz "zdrowe warzywa", a większość osób kliknie przycisk "Wstecz" w przeglądarce, ale te przepisy mają swój smak z grilla i zmieniają praktycznie każde warzywo w coś wspaniałego. Najlepsze jest to, że unika bez smaku wrzącej wody lub tłuszczów i olejków z saute. Te przepisy mogą być podstawą posiłku lub strony, która sprawi, że nawet dzieci będą mogły jeść warzywa.
01 z 08
Kebaby warzywneTe kolorowe szaszłyki warzywne są marynowane w mieszaninie musztardy i ziół Dijon. Użyj jako strony do grillowanych mięs lub po prostu serwuj samodzielnie.
02 z 08
Grillowana cukiniaJeśli weźmiesz małą cukinię i pokroisz ją wzdłużnie, przekonasz się, że naprawdę łatwo ją grillować. Proponuję posypać nimi trochę parmezanu, zanim podasz.
03 z 08
Sałatka z grilla buraków
Jest to prosta sałatka z burakami jako główną atrakcją. Umieszczenie ich na grillu powoduje, że buraki dalej karmelizują, nadając im pyszny, słodki smak. Do sałatki dodajemy dobrej jakości kozi ser, nadając mu kremowy, ale lekko cierpki smak.
04 z 08
Grillowane karczochyKarczochy są o wiele lepiej grillowane niż gotowane na parze. Aby uzyskać jak najwięcej smaku z tych małych karczochów, należy dać im szybki wrzątek przed uderzeniem w grill. Jest to również fantastyczny sposób na wprowadzenie smaku otwartego płomienia do dipu z karczochów lub dań z makaronu. Po prostu zgarnij serca karczocha, lekko posiekaj i użyj.
05 08
Świeżo grillowany pomidorowy sos marinaraTo fantastyczny sposób na dodanie dodatkowego poziomu pyszności do świeżego sosu marinara. Grillowanie pomidorów pozwala na łatwe usunięcie skóry i napełnia każdy kawałek lekkim dymnym posmakiem. Ta metoda jest świetna dla osób poszukujących domowych posiłków o niskiej zawartości dodanych cukrów, które często znajdują się w zakupionych w sklepie sosach marinara.
06 08
Gruszka z grilla i sałatka ziemniaczanaNaprawdę pyszny przepis na sałatkę z grilla. Połączenie słodkich ziemniaków, gruszek i dressingów dobrze łączy się z serem feta. Podczas gdy sałatka ta korzysta z pieprzowego smaku rukoli, możesz zastąpić ją ulubionymi sałatkami.
07 z 08
Grillowane zioła i endywie balsamiczneDoskonały partner do grillowanych ryb, endywii oferują o wiele więcej niż tylko składnik sałatki. Dzięki odpowiedniej marynacie i grillowaniu do perfekcji, nie będziesz dwa razy myślał o dodaniu tego warzywa do swojego menu. Uważnie obserwuj, jak się styka z grilem, aby się nie przypalić ani nie przypalić.
08 08
Grillowane białe szparagi z prażonymi ziarnami sezamu i śmietaną czosnkowąBiałe szparagi zyskują popularność w USA, ale od dawna są ulubionym w Europie. Jeśli możesz je znaleźć, polecam spróbować. Smak jest nieco słodszy od zielonych szparagów, a krem czosnkowo-sojowy dobrze działa na obie odmiany.