Każda kultura wydaje się mieć własną wersję chleba , nawet na Karaibach. Hiszpańskie wyspy nazywają to pudín de pan. Ten słodki deser to doskonały sposób na wykorzystanie nieświeżego chleba, zanim się zepsuje.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 funta czerstwy chleb
- 2 szklanki gorącego mleka
- 2 jajka (pobity)
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki masła (stopione)
- Szczypta soli
- 1/2 szklanki rodzynek
- 4 1/2 łyżeczki mąki
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 Fahrenheita.
- Smarujemy garnek 9x9 lub 8x8 i odkładamy na bok.
- Usuń i wyrzuć skorupy z chleba. Wytnij pozostały chleb w kostkę.
- W misce do mieszania moczyć kostki chleba w gorącym mleku przez 5 do 10 minut.
- Dobrze wymieszaj namoczone kostki, a następnie odcedź nadmiar mleka.
- Dredge rodzynki w mące, a następnie złożyć w chleb i mieszankę mleka.
- Dodaj pozostałe składniki do miski. I dobrze wymieszaj.
- Wlej mieszankę chlebową do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
- Piec odsłonić przez 40 minut lub do momentu, gdy nóż w pobliżu środka wyjdzie czysty.
- Na wierzchu z ulubionym sosem z polewą deserową.