Odpowiedź jest pełna dodatkowych pytań
Podobnie jak hamburger , nie można wiedzieć, kto stworzył pierwszego cheeseburgera w Ameryce. Nawet jeśli kto powinien dostać kredyt, pozostaje tajemnicą, nie można twierdzić, że jest to jedna wspaniała kanapka, tak ogólnoamerykańska, jak tylko można.
Legendy programu Inventor
Wielu historyków żywności przyznaje, że 16-letni Lionel Sternberger, który w 1924 roku postanowił uderzyć kawałek amerykańskiego sera (co jeszcze?) Na hamburgera w jego ojczym's Pasadena w Kalifornii, sklep z kanapkami, Rite Spot.
Lubił to, podobnie jak jego tata, a więc urodził się cheeseburger. A może to było? Nazywali to "hamburgerem z serem", więc może to zdyskwalifikować Sternbergerów z technicznego punktu widzenia.
Pierwsza kanapka, którą można nazwać "cheeseburgerem", była w restauracji Kaelina w Louisville w stanie Kentucky. Charles Kaelin twierdzi, że wynalazł hamburgera z serem w 1934 roku, ponieważ chciał, donosi pisarz Louisville Robin Garr, "dodać nowy smak do hamburgera". To najwcześniejszy przykład menu, które twierdzi, że jest "miejscem narodzin cheeseburgera".
Potem jest Louis Ballast z Humpty Dumpty Drive-In w Denver, który w 1935 roku nosił nazwę "cheeseburger".
Nowoczesne wariacje
Nawet jeśli większość Amerykanów (poza wegetarianami ) podziela ogromną sympatię cheeseburgerów, pasjonują się różnymi sposobami, w jakie lubią je gotować i jak im się podoba.
Najpierw smażony i rozbity pasztecik.
Ten typ burgera jest powszechny w hamburgerach i kolacjach, które powstały w latach 30-tych XX wieku, prawdopodobnie nie w tym samym czasie, kiedy wynaleziono pierwszego cheeseburgera, oraz w nowszych restauracjach, które emulują tych gości. Zamów je jako pojedyncze, podwójne lub potrójne. Zawsze są dobrze ugotowane.
Dodaj ser (zawsze amerykański), wybór dodatków (sałata, pomidor, ogórki, surowa cebula) i przyprawy (musztarda, ketchup, majonez). Prosty i wspaniały oraz oryginalny artykuł.
Następnie jest tak zwany hamburger barowy. Te zaczęły pojawiać się w menu kilka dekad później w XX wieku i są grube, soczyste i grillowane. Dostajesz swoją wybraną dawkę. Dostajesz do wyboru ser: amerykański, cheddar, Monterey Jack, szwajcarski, a nawet Gruyere, Gouda lub niebieski, jeśli jesteś w ekskluzywnej restauracji. Możesz mieć więcej niż jeden rodzaj sera na zamówienie. Możesz zamówić zwykłe dodatki - sałatę, pomidor, ogórki i surową cebulę - do klasyki. Lub możesz dodać boczek, awokado, guacamole, smażoną cebulę, pieczarki lub chilli. Do tego dodaj klasyczną przyprawę, którą najbardziej lubisz - ale jeśli masz ochotę na odrobinę przygód, kup w sosie barbecue, chipotle mayo lub musztardą Dijon .
Modne burgery dla smakoszy to burgery z barem z ekskluzywnymi bułeczkami i nietypowymi dodatkami w szerokim asortymencie w zależności od restauracji; są stworzeniem szefa kuchni. Ale jeśli masz jonesa na cheeseburgera, to naprawdę nie zaspokoi. Nawet nie blisko.
boki
Teraz głównym wydarzeniem jest cheeseburger.
Ale jak jajka potrzebują bekonu, cheeseburgery potrzebują stron. Niezależnie od tego, czy jest to staroświecko roztrzaskany, czy hamburger z barem, wybór jest tradycyjny: frytki, krążki cebulowe, sałatka ziemniaczana, slaw. Diners, które serwują roztrzaskane hamburgery prawie zawsze oferują koktajle mleczne jako tradycyjne must-have, a często znajdziesz wibratory są tak ważne, że są zapalone w świetle nazwy tych stawów.