Możesz użyć mleka kokosowego, aby zrobić prosty wegański lukier kokosowy w zaledwie kilka minut. Dzięki trzem prostym składnikom jest to szybka i łatwa bezmleczna, wolna od jaj, wegańska, lukierowa receptura.
Smak kokosowy jest subtelny w tym przepisie, który może, ale nie musi być dokładnie tym, czego chcesz. Aby uzyskać mocniejszy aromat kokosa, spróbuj użyć kremu z kremu kokosowego zamiast mleka kokosowego i dodaj odrobinę szczypty soli, aby wydobyć smaki. Jeśli używasz kremu kokosowego, będziesz prawdopodobnie potrzebował nieco więcej niż 1/4 szklanki, ponieważ krem kokosowy będzie grubszy i gęstszy niż mleko kokosowe.
Jeśli potrzebujesz tortu z lukrem, spróbuj tego ananasowego ciasta kokosowego . Możesz również użyć lukru z mleczka kokosowego jako alternatywy dla lukrowania sera kremowego na wegańskim placku z marchwi , lub przejrzeć bardziej popularne i najłatwiejsze wegańskie receptury .
Możesz również połączyć te lukier kokosowy z posypaniem rozdrobnionego kokosa lub płatkami kokosowymi na deserze. To sprawi, że prezentacja będzie przyjemna, a także dodadzą Twojemu topowi dodatkowego smaku kokosowego smaku.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka margaryny wegańskiej lub
- substytut masła
- 1/4 szklanki mleka kokosowego
Jak to zrobić
- Umieść składniki w misce.
- Wymieszaj lub zmiksuj wszystkie składniki, aż do momentu, kiedy oblodzenie będzie gładkie i kremowe, w razie potrzeby dodaj więcej sproszkowanego cukru lub płynu.
- Użyj lukier do polewania ciasta, babeczek lub innych deserów.
Wskazówki dotyczące przepisów:
- Jeśli masz trudności z ręcznym wymieszaniem wszystkich składników, możesz zacząć od zmieszania ich w misce, a następnie przeniesienia ich do robota kuchennego lub za pomocą elektrycznego miksera ręcznego lub miksera stojącego, aby uzyskać dobre wymieszanie.
- Nie chciałbyś wrzucać sproszkowanego cukru do procesora żywności lub miski miksera bez mieszania go razem z margaryną i mlekiem kokosowym. To spowodowałoby spłukanie dużej ilości sproszkowanego cukru w powietrzu i kuchni z kurzem.
- Przed rozpoczęciem przepisu będziesz chciał założyć fartuch. Cukier puder będzie się unosił niezależnie od tego, jak ostrożnie wlewasz go do miski i delikatnie mieszając. Możesz również oczekiwać, że będziesz musiał wykonać porządki w swoim kuchennym blacie.
Więcej przepisów na mrożenie wegańskie
Tradycyjne przepisy na mrożenie często wykorzystują produkty mleczne, takie jak mleko, masło, śmietana i ser śmietankowy. Te przepisy zamieniają je na wegańskie składniki:
- Easy Vegan Vanilla Frosting : podobna receptura z wykorzystaniem mleka waniliowego sojowego.
- Łatwe bezcukrowe wegańskie polewanie czekoladą : przygotowanie tej receptury wymaga trochę gotowania, aby stopić czekoladę.
- Mrożenie wegetariańskiego sera śmietankowego : ciesz się tym przepisem za pomocą Tofutti Better Than Cream Cheese.
- Kremowy beztłuszczowy mróz Tofu : zamiast margaryny, ten przepis wykorzystuje miękkie (jedwabiste) tofu z cukrem pudrem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 201 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 144 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |