Szukasz białego sosu, z którego możesz spróbować swoich sił w białej pizzy dla smakoszy? Oto podstawowy biały sos do pizzy z prostych składników, które zapewne masz już w kuchni w domu: masło, mąka, mleko, czosnek w proszku, włoskie przyprawy i dużo świeżo startego parmezanu.
Użyj tego białego kremowego sosu do pizzy lub makaronu. Jest to bogaty, ciężki i pyszny sos śmietanowy, więc bardzo mało jest potrzebne, aby uzyskać wspaniały smak. Sproszkowany czosnek, włoskie przyprawy i sól i pieprz są prawie potrzebne z całym tym mlekiem, masłem i parmezanem! Użyj go, aby stworzyć idealną pizzę wegetariańską ! Wegetariańska pizza, gdy robiona jest w domu, nie musi być pełna tłuszczu i tłuszczu, jeśli ograniczysz ser do minimum, a to pozwoli na cudownie prostą i łatwą wegetariańską kolację do gotowania w domu .
Potrzebujesz przepisu na ciasto domowej roboty, które będzie towarzyszyć domowej pizzy z białej pizzy? Wypróbuj ten łatwy przepis na ciasto na pizzę . Jest zrobiony z mąki, soli, oleju, odrobiny cukru i drożdży i łączy się dość szybko.
Twój biały sos będzie gęstniał jeszcze bardziej, gdy się ochładza, więc w razie potrzeby dodaj nieco więcej mleka i, odwrotnie, nie martw się, jeśli wydaje się zbyt cienki podczas gotowania na kuchence.
Ten przepis robi hojną kwotę; wystarczająco dużo białego sosu na jedną dużą pizzę.
Szukasz bardziej kreatywnych sposobów, by cieszyć się domową wegetariańską pizzą? Oto kilka pomysłów na pizzę wegetariańską , w tym pizza z pesto, bułeczki z pizza dla dzieci, grillowana pizza z bakłażana, pizza z jabłkami i dyniami, pizza z serem kozim i wiele, wiele więcej. Cieszyć się!
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki mąki
- 1 1/4 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej (lub mieszanki bazylii i oregano)
- Rozbij morską sól lub koszerną sól i czarny pieprz, do smaku
- 1/3 szklanki świeżego parmezanu, startego
Jak to zrobić
- Najpierw rozpuść masło w średnim rondlu na małym ogniu (używając wystarczająco dużo ciepła, aby masło się stopiło), a następnie dodaj mąkę, mieszając do uzyskania grubej i pasty. Najlepiej do tego celu użyć widelca. Ostatecznie skończysz z białą grudką.
- Podgrzać do średniego niskiego poziomu, a następnie powoli dodawać do mleka, mieszając je ze sobą i stale mieszając, aby uniknąć grudek.
- Dodaj czosnku w proszku, włoską przyprawę (lub mieszankę bazylii i oregano), sól i pieprz (sól morska lub koszerna sól i świeżo zmielona czarna papryka są prawie zawsze najlepsze i bardzo zalecane) i pozwól sosowi na gotowanie na 3 4 minuty, lub do momentu, gdy się zagęści.
- Wymieszaj świeżo starty parmezan, aż ser się roztopi i będzie dobrze przyrządzony.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 132 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sód | 303 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 5 g |