Znalezienie pomarańcze krwi na lokalnym rynku może być nieco trudne. Każda odmiana dobrze sobie poradzi w tym przepisie na vinaigrette, ale jeśli masz wybór pójdź z pomarańczowym Moro lub Tarroco.
Aby uzyskać więcej unikatowych pomysłów na sałatkę, przeczytaj Top 10 przepisów na winegret i użyj ich w różnych sałatkach.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki octu (białe wino)
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego (krew pomarańczowy)
- 2/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 ząbków czosnku (pokruszony i drobno posiekany)
- 1 łyżka szalotki (drobno posiekana)
- 2 łyżeczki świeżej pietruszki (drobno posiekane)
- 2 łyżeczki szczypiorku (świeże, drobno posiekane)
Jak to zrobić
Umieść wszystkie składniki w słoiku i potrząśnij, aż opatrunek zostanie dobrze wymieszany. Alternatywnie można energicznie wymieszać składniki w małej misce, dopóki nie zostaną razem uformowane.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 380 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 36 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 8 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |