Powolna kuchenka to smaczny, bezproblemowy sposób na gotowanie ziemniaków, a świeży rozmaryn sprawia, że danie jest wyjątkowe. W smaku dodaje się także pokrojony czosnek i rosół z kurczaka. Korzystanie z powolnej kuchenki sprawia, że jest to szczególnie wygodne, gdy piekarnik i płyta kuchenna są używane do innych przedmiotów.
Podawaj te łatwe, wolnoobrotowe ziemniaki razem z pieczoną wołowiną lub wieprzowiną lub patelnią z kurczaka lub dania mięsnego.
Możesz użyć tymianku zamiast rozmarynu lub użyć kombinacji ziół.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/2 funta ziemniaków (czerwona skórka)
- 4 małe gałązki świeżego rozmarynu
- 8 uncji szynki wiejskiej (płukanej lub wędzonej) *
- 2 ząbki czosnku (cienkie plasterki)
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki masła
- 3 szklanki bulionu z kurczaka
Jak to zrobić
- Obierz ziemniaki, jeśli chcesz, i pokrój je na 2-calowe kawałki.
- Pokrój wiejską szynkę.
- Ułóż ziemniaki w szynkę wiejską, liście rozmarynu i pokrojony czosnek, posypując każdą warstwę odrobiną soli i pieprzu. Wsuń liść laurowy między ziemniaki, a następnie wylej bulion z kurczaka na wszystkie.
- Dodać do masła i gotować na HIGH przez 5 do 6 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
- Odrzuć liść laurowy i łyżkę do miski.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 290 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sód | 763 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 13 g |