Ta klops jest podstawowym połączeniem mielonej wołowiny, bułki tartej i przypraw. Prosty, zakupiony brązowy sos sprawia, że jest on wyjątkowy i jest absolutnie pyszny z tłuczonymi ziemniakami i warzywami gotowanymi na parze.
Lub podawaj plasterki mięsa na kromkach chleba z sosem na wspaniałe kanapki z otwartą twarzą. Dodaj pokrojone pomidory na satysfakcjonujący lunch.
Użyj słoika z przygotowanym sosem z pieczonej wołowiny lub sosem na dwie koperty suchej, brązowej mieszanki sosu. Albo użyj sosu z grzybów lub cebuli.
Powiązane: Meatloaf With Barbecue Glaze
Co będziesz potrzebował
- 2 funty 85% chudej mielonej wołowiny
- 3/4 łyżeczki soli lub
- przyprawiona mieszanka soli lub mieszanka przypraw kreolskich
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 duże
- jaja lekko pobite
- 1/2 kubka
- miękka bułka tarta *
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1/4 łyżeczki suszonego liścia, tymianku, pokruszony
- 1 słój (12 uncji) przygotowany brązowy sos lub dwie koperty (.87 uncji każda) suchej mieszanki sosu
Jak to zrobić
- Wymieszaj mieloną wołowinę, sól, pieprz, jajka, bułkę tartą, mleko, Worcestershire, cebulę, tymianek i rozmaryn. Włożyć do lekko wysmarowanej tłuszczem lub folia wyłożoną bochenkiem bochenka lub uformować w bochenek i umieścić na lekko wysmarowanej folią do pieczenia folią do pieczenia z bokami, takimi jak patelnia z galaretowatym bułeczkiem. Piec w temperaturze 350 F przez 1 godzinę i 10 minut.
- Na około 15 minut przed pieczeniem pieczeń rozgrzać słoik lub puszkę sosu w rondlu lub przygotować sos zgodnie z instrukcjami na opakowaniach suchej mieszanki sosu.
- Połóż pieczeń na 10 minut przed krojeniem.
- Pokrój pieczeń i podawaj z sosem, razem z ziemniakami i warzywami bocznymi lub sałatką.
* Szybka wskazówka: Wykonuj okruchy chleba w automatu do pieczenia przy użyciu jednodniowego chleba i trzymaj je w woreczku do przechowywania żywności w zamrażarce. Zawsze będziesz miał okruchy chleba, gdy ich potrzebujesz na pieczeń, hamburgery, polewa z zapiekanek i wiele innych zastosowań.
Wskazówki
- Jeśli robisz często pieczeń, weź pod uwagę patelnię. Zawiera wkładkę, która utrzymuje pieczeń z tłuszczu. Lub ostrożnie spuścić nadmiar smaru około 10 minut przed pieczeniem pieczeń.
- Co zrobić z nadmiarem smaru? Zachowaj szczelny pojemnik lub puszkę na tłuszcz i smary. Kiedy jest pełny, wrzuć go do śmieci. Nie ulegaj pokusie, aby wylać go do ścieku, a ty - a być może także twoi sąsiedzi - skończy się zatkaniem kanalizacji.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 405 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sód | 1,291 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 40 g |