01 z 02
Sałatka Izraelska z perłą kuskus i pomidoramiDerkien / Getty Images Jest to prosta i świeża sałata w stylu izraelskim, przygotowywana z perłowego kuskusu (zwanego także izraelskim kuskusem), pomidorów, ogórków i świeżej pietruszki oraz soku z cytryny. Jeśli nie jesz weganizmu , możesz pokroić trochę sera feta na wierzchu. Jeśli lubisz tabouli, spodoba ci się ta wegetariańska i wegańska sałatka. Chociaż przepis jest całkowicie zależny od świeżej posiekanej natki pietruszki dla smaku, mógłbym spróbować tego ze świeżą posiekaną kolendrą, a może także mieszanką ziół. Eksperymentuj, smakuj i ciesz się!
02 z 02
Risotto z białego wina z perłą kuskusuIzraelskie risotto z kuskusem ze szpinakiem i parmezanem - wegetariański - kuskus z perłą. Izraelski kuskus tworzy delikatne, choć nieco mniej kremowe risotto. Ta prosta wegetariańska receptura składa się ze szpinaku i parmezanu i jest przygotowywana z odrobiną białego wina. Jeśli lubisz lokalne lub rzemieślnicze sery, ten przepis jest doskonałym miejscem do korzystania z nich. Spróbuj innego twardego sera zamiast parmezanu lub spróbuj lokalnego kozim gouda lub nawet niewielkiej ilości owczego sera.