Ta brzoskwiniowa sangria z białego wina doda skwierczenia każdemu letniemu spotkaniu. Przepis tworzy orzeźwiający i szybki dzban-napój, który jest idealny na małe przyjęcia. Uroczą częścią tej sangrii jest to, że ma lżejszy profil niż bardziej tradycyjne przepisy - używa białego wina zamiast czerwonego i zawiera jasne owoce, takie jak brzoskwinia, pomarańcza i mango. Dodanie trochę brzoskwiniowego schnappsa też nie zaszkodzi.
Tak jak w przypadku każdego przepisu na sangrię , można go dostosować na wiele sposobów - od rodzaju wina po dodawanie innych letnich owoców, łatwo się z tym bawić. Nie ma twardych i szybkich zasad, jeśli chodzi o sangrię, tak długo, jak ci się to podoba i wiemy, że spodoba ci się ta soczysta brzoskwinia z brzoskwiniowymi sznapsami .
Co będziesz potrzebował
- 1 butelka białego wina
- 1/2 kubka
- schnapps z brzoskwini
- 2 brzoskwinie (plasterki w plasterkach, mrożone brzoskwinie działają dobrze)
- 1 pomarańczowy (plastry)
- 1/2 mango (obrane i pokrojone)
- 1/4 do 1/2 szklanki cukru lub do smaku
- 1/2 litrowe piwo imbirowe lub soda klubowa
Jak to zrobić
- Wlej wino i sznapsa do dzbanka i dodaj pokrojone brzoskwinie, pomarańczę i mango.
- Dodaj cukier i delikatnie zamieszaj.
- Mieszaj mieszaninę przez co najmniej 1 godzinę.
- Dodaj piwo imbirowe lub soda klubowa tuż przed podaniem.
Jeśli chcesz od razu podać swoją sangrii, użyj schłodzonego białego wina i piwa imbirowego i podawaj dużo lodu.
Dodatki i porady
Może się okazać, że Twój wybór w schnappach z wina i brzoskwiń wpłynie na ilość cukru, którą musisz dodać - bardziej suche wino będzie wymagało nieco więcej cukru, a słodsze wino będzie mniej potrzebne.
Dobrą strategią jest, aby rozpocząć od zaledwie 1/4 szklanki cukru i wymieszać przed nadaniem mu smaku, a następnie dodać 1/8 szklanki (lub 2 łyżki), aż będzie tak słodko, jak chcesz.
Sangria to owoc, który wrzucasz do wina. Do tego przepisu potrzebne są brzoskwinie i pomarańcza, ale jeśli chcesz, możesz pominąć mango (choć dodaje naprawdę fajny akcent!). Pomyśl o dodaniu innych świeżych owoców, gdy wejdą one w porę roku. Truskawki w plasterkach, garść świeżych malin i plasterki kiwi to zabawne dodatki. Możesz także dodać strzał lub dwa z potrójnej sekundy lub kubek sody cytrusowej, jeśli chcesz.
Jeśli serwujesz to na przyjęciu, możesz sprawić, że sangria będzie wyglądała trochę bardziej wytwornie z prostym dodatkiem. Dodaj świeżą miętę lub liście bazylii lub jadalne kwiaty do każdej szklanki podczas serwowania.
Wybór wina
W tak brzoskwiniowej sangrii jest tyle smaków, że wystarczy prawie każde białe wino. Chwyć swoją ulubioną butelkę i zacznij leje. To też nie musi być najlepsze - nie powinieneś używać drogiego wina do sangrii!
Jeśli potrzebujesz kilku pomysłów, wypróbuj Rieslinga, Pinot Gris , Chardonnay lub Sauvignon Blanc. Każdy z nich jest popularny i powinieneś mieć w sklepie więcej niż wystarczającą ilość etykiet do wyboru. Chcesz czegoś bardziej egzotycznego? Spróbuj Albarino, Chablis, Gewurztraminer lub Rioja.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 226 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 44 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |