Zjem wszystko, co smakuje waniliowo. Słodko-aromatyczny smak zaskakująco dobrze komponuje się z cytrusami i ananasem! Daje dodatkową nutę smaku nudnej sałatce owocowej.
Owoce cytrusowe można łatwo zastąpić jagodami i innymi owocami. Po prostu nie bądź kwadratem i zrób sałatkę owocową całkowicie z kantalupa. Czy ktoś naprawdę lubi kantalupę? Dlaczego sałatki owocowe w restauracji zawsze są całkowicie z kantalupa, a jeszcze gorszy melon miodu? Musi być, ponieważ jest tani. Ale jesteś w domu i możesz zrobić to, czego chcesz i wszystko, co jest w sezonie! Summertime = jagody i brzoskwinie, a zima to świetny czas na owoce cytrusowe!
Sałatka owocowa jest bardzo łatwa do ubijania razem dla gości domowych lub brunchów. Jest odświeżający, towarzyszy wszelkiego rodzaju śniadaniom śniadaniowym (zwłaszcza bekon , jajka i naleśniki ). Lubię podawać sałatkę owocową z odrobiną jogurtu waniliowego. Możesz użyć jogurtu greckiego lub zwykłego. Niewielka skórka z limonki jest również smacznym dodatkiem zingy do wierzchu każdej miski z owocami.
Jeśli masz cukier waniliowy, możesz go użyć jako zamiennika ekstraktu waniliowego i cukru pudru. Cukier waniliowy jest po prostu robiony z całych ziaren wanilii, zdrapywany i mieszany ze zwykłym białym cukrem. Pusta waniliowa fasola jest również pochowana z cukrem. Może być przechowywany w szczelnym słoju przez dość długi czas i jest doskonałym substytutem regularnego cukru w wielu przepisach na wypieki!
Sałatkę owocową można przechowywać w lodówce przez około trzy dni. Najlepiej pozostawić sałatkę owocową na około 20 minut przed podaniem, aby waniliowy smak mógł wniknąć w owoc!
Co będziesz potrzebował
- 2 duże pomarańcze pępkowe
- 1 duży grejpfrut
- 2 szklanki ananasa (świeże, posiekane)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 1/4 szklanki cukru pudru
- Udekorować: skórkę z 1 wapna
Jak to zrobić
- Pokrój pomarańcze i grejpfrut na małe kawałki. Upewnij się, że usuwasz tyle rdzenia i błon zewnętrznych. Będzie wyglądać ładniej i lepiej smakować w ten sposób.
- Wymieszaj świeżo wyciśnięty sok z limonki, ekstrakt waniliowy i cukier puder. Jeśli masz cukier waniliowy, który można zastąpić cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Wystarczy użyć 1/4 szklanki cukru waniliowego.
- Wymieszaj cukrowną mieszankę sałatki owocowej w dużej misce. Wrzucić owoc do mieszanki cukrowej. Pozwolić owocowi usiąść w lodówce, przykryć na około dwadzieścia minut przed podaniem.
- Podawaj sałatkę owocową z jogurtem waniliowym. Możesz używać greki lub zwykłego. Zrób wapno i udekoruj pojedyncze miski skórką limonki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 1 g |