Przenieś swoje umiejętności barmańskie na następny poziom
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz poznawać świat napojów mieszanych, czy jesteś miksologiem hobbystów, który chce doskonalić swoje rzemiosło, zawsze jest coś nowego do nauczenia się (lub popijaj!). Tworzenie smacznych koktajli w domu jest łatwe, gdy masz kilka podstawowych narzędzi, kilka przepisów i kilka wskazówek, które pomogą Ci zacząć.
W tym przewodniku rozkładamy zarówno podstawowe, jak i zaawansowane techniki barmańskie. Pomożemy Ci również zidentyfikować podstawowe narzędzia potrzebne do zrobienia dobrego drinka i podzielić się z nami kilkoma z naszych ulubionych przepisów na koktajle .
Chłodź trochę szkła i złap swojego jiggera, nadszedł czas, aby wstrząsnąć twoją koktajlową grą!
Zacznij od podstaw
Aby zacząć mieszanie pierwszego drinka, naprawdę nie potrzebujesz wiele. Istnieje wiele popularnych receptur koktajlowych do wyboru. Wiele z nich wymaga po prostu szklanki, płynu i miksera, a trochę lodu z łyżką do mieszania .
Gdy będziesz budował swoje domowe umiejętności miksowania, prawdopodobnie będziesz chciał zaopatrzyć swój bar w kilka podstawowych rzeczy . Nie ma też potrzeby, aby wyjść za burtę. Trzymaj się bazowych trunków, które lubisz najbardziej - możesz preferować wódkę lub whisky nad ginem lub tequilą - i mieć trochę sody i soki cytrusowe w lodówce. Inne miksery, takie jak likiery , nalewki i syropy, można dodawać, odkrywając nowe przepisy.
Gdy zakochasz się w smaku świeżo przygotowanego koktajlu, rozważ zainwestowanie w dobry shaker do koktajli . Nie są drogie, a drżenie koktajli nie tylko daje lepszy miks degustacji, ale także otwiera wiele wspaniałych koktajli, które możesz wymieszać.
Jeśli chcesz zrobić odpowiednie martini, margaritę lub daiquiri , potrzebujesz shakera.
Wzmocnij swoją grę koktajlową
Gotowy, by zabrać swoje koktajle na wyższy poziom? Klucze do emulacji napojów produkowanych przez profesjonalnych barmanów znajdują się w mniejszych szczegółach. Na przykład, zwracając uwagę na jakość w swojej szafce na napoje, zapewniając, że okulary są zawsze schłodzone i mierząc każdy składnik, można zrobić kilka kroków, aby konsekwentnie tworzyć lepsze koktajle .
Jest to również czas na poznanie zaawansowanych technik miksowania. Skoro masz poruszenie i wstrząśnij, spróbuj rzucić drinka lub kupić muddlera , abyś mógł zrobić świeże mojito i staroświeckie potrawy we własnej kuchni. Uczenie się nauki za tworzeniem warstwowych drinków i praktykowanie techniki pływania pozwala Ci się wymyślić przy niewielkim wysiłku.
Możesz także ćwiczyć zdobywanie napojów za pomocą obręczy z cukrem lub ozdób , dzięki czemu będziesz gotowy na swoją pierwszą imprezę. W końcu nie możesz zachować tej nowo odkrytej umiejętności dla siebie, a napoje są zawsze lepsze dzięki kilku znajomym.
Wymieszaj "Em Up" i baw się dobrze
Możesz zapoznać się z różnymi technikami barmańskimi i przeglądać niezliczone przepisy na napoje, ale staraj się nie brać tego zbyt poważnie! To ma być dobra zabawa i sposób na podniesienie przeciętnego domowego picia (jednocześnie oszczędzając pieniądze, które wydasz w barze). Jest to podobne do gotowania dla przyjemności, tylko eksperymenty zabierają dużo mniej czasu i są o wiele bardziej zabawne.
Ciesz się podróżą i pozwól, aby zabrała Cię od jednego smacznego drinka do następnego . Będą takie, których nie lubisz, a czasami będziesz się marnował i bałagan, ale to jest w porządku! Wszyscy już tam byliśmy, więc rzućmy się z nią. W Twojej przyszłości jest wiele orzeźwiających napojów.