Jabłko to nie tylko jabłko. Wybór odmian na wielu targowiskach jest inspirujący - niektóre są ostre, niektóre słodkie, niektóre idealne do podjadania, inne lepiej nadają się do robienia szarlotki . Znajdź wspaniałe odmiany poza klasycznym Red Delicious poniżej. Następnie dowiedz się więcej o jabłkach, zanim trafisz na rynek rolników lub wybierzesz własne.
Jabłka Cox's Pippin mogą mieć najlepsze imię jabłkowe w historii. Mają żółtą skórę i żółty miąższ o łagodnym smaku jabłka. Dobre, solidne jabłko do jedzenia i pieczenia popularne na północnym wschodzie.
03 z 18
Empire Apples
Jabłka Imperium są jaskrawo czerwone. Mają chrupką teksturę i pikantny smak. Ale może najlepiej, że robią piękne, różowe jabłka. Są również dobre do jedzenia, ale szybko tracą kształt po upieczeniu.
Jedna z najczęściej spotykanych odmian wymienionych tutaj, jabłko Golden Delicious ma kwiecisty aromat i słodki smak. Po ugotowaniu zachowują swój kształt tak bardzo, że nie są zalecane do musu jabłkowego. Oczywiście sprawia to, że idealnie nadają się do ciast i tart.
Jabłka Gravenstein to pierwsze jabłka, które dojrzewają - w sierpniu - w ich domu na zachodnim wybrzeżu. Gravensteins są dość cierpkie, chrupiące i bardzo soczyste. Są to dobre jabłka do jedzenia, świetne jabłka do pieczenia i szczególnie dobre jabłka .
Jabłka McIntosh są ładnymi czerwono-zielonymi jabłkami z dobrą równowagą słodko-cierpką i chrupką, soczystą konsystencją. Są świetnymi jedzącymi jabłkami, ale zamieniają się w papkę prawie natychmiast po ugotowaniu.
Jabłka Winesap są małe. bardzo jędrne, rześkie jabłka. Mają lekko pikantny smak, który świetnie nadaje się do jedzenia i pieczenia. Doskonałe jabłko do przechowywania.