Tradycyjny gulasz wołowy zmienia się wraz z tą słodką i pikantną recepturą. Gulasz z wołowiny powoli gotuje się w wolnym naczyniu z marchewką, brązowym cukrem i octem. Przedwcześnie oprósz wołowinę, wrzuć wszystko do wolniejszej kuchenki i wróć do domu na ciepły zimowy posiłek!
Więcej przepisów na gulasz wołowy
Co będziesz potrzebował
- 2 funty duszone wołowiny, pocięte na 1 1/2 cala kostki
- 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 6 dużych marchewek, pociętych na kawałki 3/4 cala
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki octu
- 1 łyżka sosu Worcestershire
Jak to zrobić
- Wymieszaj mąkę, sól i pieprz; pogłębić wołowinę w mieszance.
- Rozgrzej olej na patelni i brązowe mięso ze wszystkich stron.
- Umieścić marchewki na dnie wolnej kuchenki; dodaj mięso i cebulę. Połącz pozostałe składniki i dodaj do powolnego gotowania.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 8 do 10 godzin. Podawać z gorącym ugotowanym makaronem lub ryżem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 374 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 283 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 34 g |