Slow Cooker American Chop Suey (aka Goulash)

Kto nie lubi amerykańskiego suey'a ? Ta powolna kuchenka American suey - lub gulasz, w zależności od tego, z której części kraju pochodzisz - jest łatwym daniem jednodaniowym do przygotowania w pracowny weekend lub w dowolnym dniu tygodnia. Mielona mieszanka wołowa powoli się gotuje, a następnie gotowany makaron dodaje się tuż przed podaniem.

Podawaj to pocieszające danie gorącymi świeżo upieczonymi biszkoptami lub pieczywem czosnkowym oraz rzucaną sałatą na obfity i aromatyczny posiłek.

Co będziesz potrzebował

• 1 do 1 1/2 funta chuck ziemi (chudej mielonej wołowiny)
• 1 średnio posiekana cebula
• 1 średnio zielona zielona papryka, posiekana
• 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1/2 łyżeczki papryki (opcjonalnie)
• 1 szklanka rozdrobnionego amerykańskiego lub łagodnego sera cheddar
• 1 puszka (6 uncji) pasta pomidorowa
• 1 puszka (15 uncji) pomidorów pokrojonych w kostkę, bez wytrawiania
• Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• 2 szklanki ugotowanego makaronu (około 8 uncji lub 1 szklanka niegotowanego)

Jak to zrobić

1. Na patelni bez patelni na średnim ogniu, posól naziemną wołowinę posiekaną cebulą i zielonym pieprzem. Gdy mielona wołowina nie jest już różowa, należy spuścić tłuszcz i przenieść do wolnej kuchenki.
2. Dodaj czosnek w proszku, paprykę, jeśli chcesz, ser, pastę pomidorową i pokrojone w kostkę pomidory. Zamieszaj, aby połączyć. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i pieprz.
3. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 5 do 6 godzin.
4. Ugotuj makarony we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania. Dokładnie spuścić.

1. Wymieszaj gorący osuszony makaron z wolną mieszanką pomidorów i wołowiny. Dobrze wymieszaj i kontynuuj gotowanie jeszcze przez 10 minut lub do gorąca.

Wskazówki

Wymień czosnek w proszku na 1 lub 2 ząbki drobno zmielonego czosnku. Dodaj go do powolnej kuchenki wraz z serem i pomidorami.

Pomiń ser lub posyp go parmezanem tuż przed podaniem.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	754
Całkowita zawartość tłuszczu	41 g
Tłuszcz nasycony	19 g
Tłuszcz nienasycony	15 g
Cholesterol	183 mg
Sód	602 mg
Węglowodany	38 g
Błonnik pokarmowy	7 g
Białko	59 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)