Słodka i kwaśna wieprzowina tworzy wspaniały codzienny posiłek z gorącym ugotowanym ryżem. Ten przepis zawiera ananas, paprykę i smaczny sos sojowy i sos imbirowy.
Powiązane: Słodko-kwaśny schab z ananasem , słodkie i kwaśne kotlety wieprzowe
Co będziesz potrzebował
- 1 duże 20 uncji może kawałki ananasa
- 1/4 szklanki octu
- 2 łyżki lekkiego sosu sojowego
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
- 1/2 szklanki wody
- 2 funty schab bez kości (przycięte, pokrojone na 1-calowe kostki)
- 1 duża cebula (pokrojona w kawałki)
- 1 średnio zielona papryka (pokrojona na kawałki)
- 1 średnia czerwona papryka (pokrojona na kawałki)
- 3 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
Jak to zrobić
- Odcedź sok z ananasa
- Wlać sok do holenderskiego piekarnika.
- Dodaj ocet, sos sojowy, sól, imbir i 1/2 szklanki wody; mieszać do uzyskania gładkości.
- Dodaj wieprzowinę i zagotuj.
- Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub do momentu, aż mięso będzie miękkie.
- Dodaj cebulę, zieloną paprykę , czerwony pieprz i kawałki ananasa.
- Dusić 10 minut dłużej, aż cebula i papryka będą po prostu miękkie.
- Umieść miskę kukurydzianą w filiżance i zamieszaj 3 łyżki wody.
- Zamieszaj wieprzowinę i soki i podgrzej do wrzenia
- Zmniejsz temperaturę i gotuj wieprzowinę słodko-kwaśną przez 1 minutę.
- Podawaj wieprzowinę słodko-kwaśną z ryżem, jeśli chcesz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 450 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sód | 990 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 43 g |