Te łyżki są produkowane z kaszą dodawaną do standardowego ciasta z mąki kukurydzianej. To bardzo wilgotny "chleb", który jest podobny do konsystencji puddingu. Pobite białka jaj nieco rozjaśniają ciasto.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka białej lub żółtej mąki kukurydzianej
- 1/4 szklanki
- niegotowane kasze
- 2 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki masła
- 1 filiżanka
- półtora lub lekki krem
- 1 łyżeczka soli
- 3 jajka, oddzielone
Jak to zrobić
W średnim garnku na małym ogniu połącz mąkę kukurydzianą, grys i wodę. Gotuj powoli, mieszając często, aż mieszanina będzie gęsta i gładka, około 25 do 30 minut.
Pokonaj masło, śmietanę i sól.
Ubij żółtka w małej misce, a następnie ubij mieszankę z mąki kukurydzianej.
Ubijaj białka aż powstanie miękkie szczyty; włóż do mieszaniny z mąki kukurydzianej.
Wlać ciasto do lekko przypieczonej 8-calowej kwadratowej formy do pieczenia; Piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 375 ° przez około 30 minut, aż lekko się zarumieni.
Podawać natychmiast z masłem.
Może ci się spodobać również
Zobacz też
Główny indeks receptur
Southern Food Home
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 349 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sód | 75 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 8 g |