Jeśli steki z frytkami są twoimi ulubionymi, możesz po prostu cieszyć się nimi na grillu z odrobiną soli i czarnego pieprzu. Ta lekka mieszanka przyprawowa dodaje jednak bogatego, głębokiego smaku, który wyróżnia te szybkie i łatwe steki. Podawaj z ulubionymi grillowanymi warzywami na pyszny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 4 steki z żeberka o grubości około 1 cala
- 2 1/2 łyżeczki (12,5 ml) proszku cebuli
- 2 łyżeczki (10 ml)
- chili w proszku
- 2 1/2 łyżeczki (12,5 ml) soli morskiej
- 1 łyżeczka (5 ml) czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) gruboziarnistego czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Połącz składniki w małej misce. Pozwolić, aby steki osiągnęły temperaturę pokojową przed grillowaniem.
2. Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Zastosuj mieszankę przypraw na obie strony steku. Miejsce steki na grillu i gotować przez 7 do 10 minut, obracając raz.
3. Gdy steki osiągną pożądaną dojrzałość, usuń je z ognia i odpocznij przez co najmniej 5 minut przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1086 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 63 g |
| Tłuszcz nasycony | 24 g |
| Tłuszcz nienasycony | 28 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sód | 1 732 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 123 g |