Cynamonowy kij i trochę świeżego soku z cytryny smakują tym łatwo gotowanym świeżym śliwkom. Podawać duszone śliwki obok pieczonej szynki lub pieczonej wieprzowiny lub podawać jako owoc śniadaniowy. Lub na górze śliwki z bitą śmietaną lub lodami na bajeczny deser.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 1 szklanka wody
- dash sól
- 1 łyżka stołowa
- świeży sok z cytryny
- 1 laska cynamonu
- 1 funtowe świeże dojrzałe śliwki (około 8 małych lub 6 średnich)
Jak to zrobić
- W średnim rondlu połącz granulowany cukier, wodę, sól i sok z cytryny. Dodaj cynamonu do mieszanki i doprowadzaj do wrzenia, ciągle mieszając.
- Umyć śliwki i pokroić je na pół; usuń pestki. Połóż połówki śliwki we wrzącym syropie.
- Kontynuuj gotowanie przez 3 do 5 minut lub do momentu, aż śliwki staną się miękkie.
- Usuń z ognia i pozwól im ostygnąć. Przechowywać w lodówce, aby dokładnie się ochłodzić.
Podawać jako owoc śniadaniowy lub deser z bitą polewą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 155 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 40 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 1 g |