Możesz dodać 1/2 szklanki posiekanych orzechów do tych smacznych świeżych morelowych babeczek lub upiec z posypką cukrem cynamonowym na wierzchu.
Pokrojone w kostkę morele można zastąpić kostkami brzoskwini, nektarynkami lub śliwkami. Można również użyć pałeczki, które są krzyżówką między morelą i śliwką.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka świeżych moreli (pokrojona w kostkę)
- 1 szklanka świeżych borówek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki (6 3/4 uncji)
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu (ziemia)
- Dash gałka muszkatołowa (ziemia)
- 6 łyżek masła (stopionego)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 duże jajko
- Opcjonalnie: 1 łyżka stołowa cukru wymieszana z 1/4 łyżeczką cynamonu
Jak to zrobić
- Toss posiekane morele i jagody z sokiem z cytryny. Odłożyć na bok. Smar i mąkę 12 filiżanek muffinki lub linię z papierowymi wkładkami.
- Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i gałkę muszkatołową w dużej misce.
- W innej misce wymieszaj masło, mleko i jajko. Mieszaj mieszaninę mleka w suche składniki i mieszaj do momentu zwilżenia. Nie bij.
- Delikatnie złożyć mieszaninę owoców.
- Łyżka włożyć do kubków na muffinki, wypełniając około trzech czwartych. W razie potrzeby posyp cukrem i mieszanką cukru.
- Piec w rozgrzanym 375 ° przez 20 do 25 minut lub do momentu, kiedy drewniany pick włożony do środka wyjdzie czysty. Ostudzić przez około 3 minuty na patelni, a następnie całkowicie ostudzić. Sprawia, że 12 babeczek.
Może ci się spodobać również
Babeczki z orzechami malinowymi
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 216 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sód | 400 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |