Maliny Muffiny Z Pecans

Pyszne muffinki z orzechami malinowymi rozjaśnią każdego ranka! Posyp je odrobiną cukru cynamonowego tuż przed pieczeniem.

Użyłem świeżych malin w tych muffinach, ale można je zamrozić. Wrzuć zamrożone maliny do jakiejś mąki, zanim złożysz je w cieście. Pomaga to powstrzymać ich od opadania na dno mufinek.

Co będziesz potrzebował

• 1 szklanka świeżych oczyszczonych malin (o połowę mniejsza)
• 2 kubki
• mąka uniwersalna (9 uncji )
• 1/3 szklanki granulowanego cukru
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• dash sól
• 1 duże jajko
• 3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka
• 1/4 szklanki masła (stopiony)
• 1/2 szklanki pekan (lub orzechów włoskich, posiekane)
• 1/4 szklanki cukru cynamonowego (do posypania)

Jak to zrobić

1. Ogrzej piekarnik do 400 F.
2. Smarujemy i mąkę miseczkę na muffiny o pojemności 12 filiżanek.
3. Spłucz i spuść maliny. Połóż je na papierowych ręcznikach, aby trochę wyschły.
4. W misce mieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
5. W innej mniejszej misce ubij jajko z mlekiem. Dodaj mieszankę jaj i mleka do suchej mieszanki wraz ze stopionym masłem. Wymieszaj lekko, aby połączyć, aż składniki zostaną zwilżone. Pałkarz będzie nieco nierówny.

1. Posyp malinami i pekanami lub orzechami włoskimi na cieście i delikatnie złóż w cieście. Łyżka do przygotowanych miseczek na muffinki.
2. Posyp cukrem cynamonowym nad każdą bułeczkę, jeśli jest taka potrzeba.
3. Piec w nagrzanym piekarniku przez 18 do 21 minut lub do momentu, gdy tester do ciastek lub nóż wyjdzie czysty po włożeniu do środka muffinki.

Komentarze czytelnika

• "Zrobię ten przepis ponownie: cudowne muffiny, które są wilgotne i miękkie w środku, ten przepis jest bardzo szybki i łatwy do zrobienia Jedynym moim zarzutem jest to, że czas gotowania może być trochę za długi. ciemno na dole, ale światło pośrodku, w przeciwnym razie te babeczki były doskonałe! " - Angela

Może ci się spodobać również

• Idealne babeczki waniliowe
• Truskawki i kremowe babeczki
• Muffiny z bekonem klonowym z kruszonką z bekonem brązowym
• Muffiny z kawałkami czekolady
• Najlepsze 16 najlepszych receptur Muffin

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	289
Całkowita zawartość tłuszczu	15 g
Tłuszcz nasycony	5 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	111 mg
Sód	520 mg
Węglowodany	26 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	13 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)