Łatwe nadziewane flądry z flądry są zwieńczone aromatycznym sosem z pomidorów i bazylii. To świetny codzienny posiłek dla rodziny lub przygotowana na specjalną okazję.
Zobacz także
Pieczona Faszerowana Flądra Z Crabmeat
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła, podzielone
- 1 szklanka drobno posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę żółtej lub czerwonej papryki
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- 1 funt świeżego szpinaku, posiekany
- 2 funty filetów flądrowych
- 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów z sokiem lub 1 puszkę (14.5 uncji) drobno pokrojone w kostkę pomidory
- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii liściastej
- sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Roztopić 1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu, ugotować cebulę i paprykę na maśle do miękkości; dodać czosnek i gotować jeszcze przez 1 minutę. Usuń cebulę i czosnek z talerza.
- Dodaj 1 łyżkę masła do patelni i umieść na średnim ogniu. Dodaj szpinak, po trochu, aż zmarniasz. Przykryj i gotuj przez 4 do 5 minut. Odprowadź dobrze.
- Umieść filet z ryby na talerzu; posmarować ugotowanym szpinakiem i posypać odrobiną gotowanej mieszanki cebuli i czosnku. Zwiń i umieść w płytkim, lekko masłem danie do pieczenia, stroną spiekaną do dołu. Powtórz z pozostałymi zaokrągleniami.
- Połącz pokrojone w kostkę pomidory z bazylią i pozostałą mieszanką cebuli i czosnku; posmakować i dodać sól i pieprz, w razie potrzeby.
- Łyżkę mieszankę pomidorów wokół nadziewanych filetów.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, kiedy ryba łatwo rozwidla się widelcem.
Powiązane przepisy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sód | 664 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 28 g |