Smaczne szwedzkie klopsiki Launy są przygotowywane i pieczone, a następnie na krótko gotowane ze składnikami sosu w powolnym piecu. Klopsiki i sos mogą być również ugotowane na płytce. Skondensowany krem z zupy grzybowej służy do przygotowania kremowego sosu śmietankowego.
Podawaj klopsiki z gorącym ugotowanym makaronem lub ryżem. Są świetne także z puree ziemniaczanym.
Zobacz też
Ulubione szwedzkie klopsiki
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 kg chudej mielonej wołowiny
- 1/4-funtowa wiejska kiełbasa śniadaniowa (lub ulubiona kiełbasa ziemniaczana)
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki keczupu
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 łyżka suchej musztardy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- Na sos:
- 2 10,24 uncji puszek skondensowanych
- Zupa krem z grzybów
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 kreska sos Tabasco
- 1/4 szklanki mleka
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 F.
- W dużej misce połącz mieloną wołowinę z kiełbasą, jajkiem, keczupem, 2 łyżkami sosu Worcestershire, musztardą, sosem sojowym, czosnkiem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, a następnie uformuj miksturę w małe klopsiki. Umieścić na wyłożonej folią folii do pieczenia lub na patelni z galaretowatym bułeczkiem.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 35 do 45 minut lub do momentu zrumienienia i ugotowania.
- W średniej misce wymieszaj składniki sosu razem. Umieść klopsiki i sos w garnku. Gotuj na wysokim poziomie przez 30 do 45 minut lub do momentu, aż sos będzie gorący.
- Mieszaninę można również ugotować na płycie kuchennej. Doprowadzić do gotowanego na małym ogniu i gotować przez około 10 minut. Nie gotuj.
- Użyj jako dania głównego podawanego na ryżu lub makaronie lub jako przystawkę podaną wykałaczkami.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 613 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
Tłuszcz nasycony | 13 g |
Tłuszcz nienasycony | 10 g |
Cholesterol | 241 mg |
Sód | 1 166 mg |
Węglowodany | 52 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 38 g |