Oto prosty szybki i łatwy bezglutenowy pilaw ryżowy ze świeżą pietruszką i migdałami. To proste danie z ryżu przygotuje niezłą przystawkę bezglutenową idealną na wegetariański posiłek, lub dodadzą warzyw i sprawią, że będzie to danie główne. Ten przepis jest wegetariański i wegański, a także bezglutenowy i bez pszenicy.
Przepis dzięki uprzejmości firmy Ener-G Foods.
Więcej wskazówek dotyczących gotowania bez glutenu
- Przyjazny dzieciom bezglutenowy przepis i pomysły na jedzenie
- Pomysły na pszenicę i bezglutenowe na każdy posiłek
- Gotowanie bezglutenowego posiłku świątecznego
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka ryżu Basmati
- 2 łyżki oleju
- 2 szklanki domowego bulionu bezglutenowego
- 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego
- 1 szklanka posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżki slivered migdałów
Jak to zrobić
- Ryż Basmati toast w 2 łyżeczkach oleju na patelni lub rondlu, aż będzie złotobrązowy. Dodaj bulion warzywny i pieprz. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 45 minut. Ryż powinien być delikatny, a cała ciecz zaabsorbowana. Kiedy ryż będzie w pełni ugotowany, ryż Basmati będzie miał przyjemną konsystencję i nie będzie papkowaty.
- Mieszaj w sosie sojowym, pietruszce i migdałach. Przykryj i pozwól ryżowi parować na małym ogniu, aż pietruszka właśnie się rozgrzeje.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 223 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 615 mg |
| Węglowodany | 42 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 7 g |