Gotowanie klopsików do perfekcji może być trudne do perfekcji, ponieważ ryż miesza się z mięsem. Szybkowar rozwiązuje to; te klopsiki są delikatne i soczyste. A przepis używa tylko czterech składników !
Jeśli chcesz, możesz uczynić ten przepis bardziej skomplikowanym. Dodaj trochę mielonego czosnku lub dodaj zioła, takie jak suszony majeranek lub suszone oregano .
Klopsiki i sos są pyszne podawane na gorącym ugotowanym ryżu. Lub podawaj je na gorącym ugotowanym makaronie lub tłuczonych ziemniakach, aby poczuć komfortową, domową kolację. Dodaj zieloną sałatkę i ciasteczka na deser i kolację.
Co będziesz potrzebował
- 1-1 / 2 kg chudej mielonej wołowiny
- 1/2 szklanki niegotowanego długoziarnistego ryżu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 pieprz teaspono
- 2 łyżki cebuli mielonej
- 1 (10 uncji) może skondensować zupę pomidorową
- 1/2 szklanki wody
Jak to zrobić
- W dużej misce połącz mięso, ryż, sól, pieprz i cebulę. Uformuj małe kulki o średnicy około 2,5 cm.
- Połącz zupę pomidorową i wodę w szybkowarze i dobrze wymieszaj, aby połączyć. Następnie podgrzej ten sos za pomocą funkcji brązowej lub nie zamykając pokrywki.
- Delikatnie upuść kulki mięsne do mieszanki zup. Dokładnie zamknij pokrywę szybkowaru, a następnie podnieś do wysokiego ciśnienia i gotuj przez 10 minut.
- Spadek ciśnienia sam z siebie (uwolnienie ciśnienia naturalnego). Przetestuj za pomocą termometru do mięsa, aby upewnić się, że mięso ma 160 ° F. Jeśli nie, gotuj przez kolejne 3 do 4 minut po doprowadzeniu szybkowaru do wysokiego ciśnienia. Podawaj na gorącym ugotowanym kluski.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 524 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 224 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 39 g |