Ten przepis jest cudownym przyprawowym daniem stek z nutą kubańskich smaków, które mogą być podawane z grillowanymi ziemniakami lub w plasterkach i podawane ze świeżą zieloną sałatą.
Co będziesz potrzebował
- 2 8 uncji / 225 g
- wołowe okrągłe steki , o grubości 1 cala
- Sok z 1 limonki
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka / 5 ml
- kminek
- 1 łyżeczka / 5 ml mielonego
- kolendra
- 1 łyżeczka / 5 ml soli
- 1 łyżeczka / 5 ml świeżo mielonego pieprzu
Jak to zrobić
- Połącz sok z limonki, sól, proszek czosnku, kminek, pieprz i kolendrę.
- Przyciąć widoczny tłuszcz i umieścić steki w zamykanej plastikowej torbie.
- Zalewamy marynatę stekami, upewniając się, że dobrze się ubieramy i zamrażamy przez 30 minut, obracając jeden raz.
- Rozgrzej grill i usuń steki z marynaty.
- Umieść steki na gorącym grillu i gotuj po 4 i 5 minut każdej strony.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 421 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sód | 1,283 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 64 g |