01 z 06
Tajny składnik, który sprawia, że wszystkie kanapki są lepsze!
Bekonowy dżem. Ser z grilla w towarzystwie Zastanawiasz się, co tajny składnik, który sprawia, że prawie każda kanapka jest lepsza? Odpowiedź jest prosta - BACON JAM!
* Bacon Jam jest jak twój najlepszy przyjaciel - dzięki temu wszystko staje się lepsze! *
Ta słodka i pikantna pasta składa się z chrupiącego boczku, wolno gotowanej karmelizowanej cebuli, brązowego cukru, octu i innych przypraw. Następnie gotuje się go w pysznym pikantnym dżemie, który jest pełen smaku!
A najlepsze jest to, że jest całkowicie transformowalna. Niezależnie od tego, czy dodasz kilka pokrojonych jabłek, garść świeżych jeżyn czy słodkie letnie pomidory, nie możesz się pomylić!
Możesz nawet spróbować dodać różne przyprawy, takie jak aromatyczny curry w proszku, ostra papryka aleppo lub kolorowy tumerik. A jeśli masz pod ręką alkohol, rzuć, możesz to też wrzucić! Osobiście polecam używanie whisky bourbon z tym dżemem, ale działa również dobrze z rumem lub mezcal!
Oto mój przepis na dżem z bekonu .
A jeśli chcesz zobaczyć inspirację na temat tego, co możesz zrobić z tym bekonem? Kliknij strzałkę w prawo, aby zobaczyć pięć smacznych kanapek z boczkiem i więcej dżemowych inspiracji!
02 z 06
Grilled Mac n Cheese z boczkiem
Ten grillowany makaron z dżemem z bekonu to dosłownie dżem!
Wykonany z najbogatszej, najbardziej kremowej receptury makaronu i sera z gruyere oraz naszego przepisu stand-by na słodkie i pikantne konfitury bekonowe, ten grillowany ser jest pełen doskonale zbalansowanego smaku.
Jeśli robisz makaron z serem dla tego przepisu, pamiętaj, aby makaron był schłodzony i przyjdź do temp. Pokojowej, aby ser zaczął działać jak klej, aby wszystkie makaronki nie wypadały w tym miejscu " ponownie je grillować.
A jeśli już masz pod ręką jakiś ser macowy lub jeśli szukasz fajnego sposobu na wykorzystanie resztek, to ten przepis jest idealny! Sztuką jest używanie makaronu i sera na zimno (lub w temperaturze pokojowej), aby lepiej przylegały do siebie podczas procesu grillowania ... i wszyscy wiemy, że zimny makaron i ser są do tego idealne!
A jeśli nie jesz boczku, nie martw się! Opuść boczek i dodaj podwójną ilość cebuli (lub pomidorów) na śmiesznie pyszne zacięcie cebuli, które idealnie pasuje do przepisu gruyere mac n cheese poniżej!
I znowu, nie krępuj się, aby opuścić chleb i użyć dżemu bekonowego jako skorupy do nieodparcie upieczonego gruyere mac n cheese.
03 z 06
Bacon Jam, brukselka, ricotta, parmezan z grilla
Ricotta, parmezan, boczek dżem + brukselka z grilla ser. Ser z grilla w towarzystwie Nie ma nic takiego jak ten Bekonowy Jam, Brukselka, Ricotta, Parmezański Grillowany Ser !
Prawdopodobnie dlatego, że oczywiście nie ma niczego, co przypomina jamę bekonową! Bądźmy prawdziwi, to jest jadalna forma pęknięcia. To słodka i słona dobroć pochodzi z powolnego wcielania bekonu, a następnie gotowania go z brązowym cukrem, karmelizowaną cebulą i octem czerwonego wina, aż powstanie gęsty i gruby dżem.
Aby zrobić tę kanapkę, wystarczy usmażyć kilka kiełków brukselki w tłuszczu z boczku, aż wszystkie będą miały złoty kolor, a wnętrze zostanie ugotowane. Następnie ułóż trochę świeżego ricotta, parmezanu, smażone brukselki i smaczny bekon między dwoma pięknymi kawałkami chleba, masłem-powiedzianym chlebem i smaż kanapkę, aż wszystko będzie złote, chrupiące i nie do powstrzymania.
Kolejną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę - fajnie jest w tej kanapce, że można nawet pominąć chleb i podawać wnętrze jako smaczne danie na obiad lub kolację. Chodzi mi o to, jak dobre są chrupiące brukselki ze świeżym ricottą, orzechowym parmezanem i słodkim i słonym dżemem z bekonu? Śmieszne, prawda?
04 z 06
Wisconsin Cheddar Grillowany ser z boczkiem i marynowanymi Jalapenos
Skoncentrowany ser na bekonie z marynowanymi Jalapenos. Ser z grilla w towarzystwie Ta najlepsza kanapka z serem z grilla jest ładowana najlepiej dojrzałym cheddarem w Wisconsin, słodkim i pikantnym domowym dżemem bekonowym oraz ostrym marynowanym jalapenos. Jest bogaty, kremowy, chrupiący, mięsisty, tandetny, słodki i pikantny, w zasadzie zawiera w sobie każdy pyszny smak pomiędzy dwoma obfitymi kawałkami maślanego teksasu.
Jest to nie tylko jedna z moich ulubionych kanapek wszechczasów, ale także jedna z moich propozycji dla moich pop-upów z grillowanymi serami. Zrobiłem tę kanapkę dla ludzi na całym świecie - od San Fransisco, w Kalifornii po Hamburg, Niemcy - i zawsze jest to hitem.
Więc jeśli jesteś w stanie zdobyć specjalne sery w swojej okolicy, spróbuj znaleźć 3-letni cheddar Hook'a z Wisconsin. To mój absolutny faworyt i idealnie pasuje do składników tej kanapki. Na pewno chcesz zaserwować go z frytkami i marynatą!
A jeśli nie uda ci się znaleźć haczyka, każdy starzejący się ostry cheddar zdziała cuda. Cheddar nie tylko pięknie się topi, ale również ostry smak sera pomaga mu pokroić nieco słodyczy i fason z dżemem bekonowym. Nawet jeśli jest to biały cheddar lub jakiś rodzaj alpejskiego sera, bekon z dżemem idealnie pasuje do każdej odmiany, jaką można sobie wyobrazić. A jeśli nie masz pewności, daj mu odrobinę testu smaku - są szanse, że pokochasz to bez względu na wszystko!
05 z 06
Ser z kozim serem z grilla z koprem. Boczek z czarnego pieprzu
Ser z kozim serem z grilla z koprem. Boczek z czarnego pieprzu. Ser z grilla w towarzystwie Więc co jest na tej śmiesznie dobrze wyglądającej kanapce ? Ten smaczny kozi ser z grilla połączony jest z tartym kozim serem, aby przeciąć bogactwo, kremową fontinę, aby pomóc przy współczynniku topnienia i oczywiście, koperkowi i bekonie z papryki czarnej - przez Skillet Bacon Jam, aby było to całkowicie nie do odparcia!
Nie lubisz kopru lub masz awersję do czarnego pieprzu? Polecam wypróbować ich oryginalną wersję, która jest podobna do tej, którą wcześniej udostępniłem kilka slajdów.
Jeśli chcesz zdobyć ten smaczny dodatek lub chcesz dowiedzieć się więcej o tym, co możesz zrobić z pudełkiem "Grilled Cheese, Please" Mouth.com, a następnie kliknij [TUTAJ], aby odwiedzić mój osobisty blog Grilled Cheese Social lub kliknij powiązane linki poniżej, aby uzyskać jeszcze więcej wspaniałych przepisów na grillowane sery!
06 z 06
Dżem bekonowy, jajko + ser Bagel Sandwich z marynowanym Jalapeños.
Bacon Jam, Egg + Cheese Bagel Sandwich. Ser z grilla w towarzystwie Jeśli rano lubisz słodkie, pikantne i pikantne kanapki, to kanapka z bajgla na śniadanie jest dla ciebie! Wykonane z dżemem słodko-dymiącym z naszej recepty, lekkie i puszyste tandetne jajecznica i pikantne marynowane jalapeños na toście wszystko z bajgla z rozmazem smokey paprika aioli.
Gdy już opanujesz nasz przepis na idealne rozpuszczenie dżemu bekonowego w jamie ustnej, nadszedł czas, aby spróbować swoich sił w tworzeniu naszych doskonałych lekkich i puszystych jajecznicy.
Rozpocznij od energicznego mieszania jaj, aż będą jasnożółte i gładkie. Dodaj kilka kresek z ostrym sosem - polecam używać Frank, bo myślę, że ma ładny ocet, który sprawia, że jajka są wyjątkowo aromatyczne - i szczypta soli. Wymieszaj ponownie, aż wszystko stanie się sprzedanym kolorem i ma kremową konsystencję.
Następnie złap swoją ulubioną patelnię i dodaj solone masło. Gdy tylko masło zacznie dostawać małe bąbelki, poczekaj chwilę, aż bąbelki znikną, a następnie dodaj jajka i chwyć miękką, giętką szpachelkę. Stale mieszaj jajka, zbierając je od dołu, aż jajka zaczną się rozpływać w gęstą mieszaninę kremu. Po osiągnięciu tego punktu, idź dalej i przenieś jajka na jedną stronę patelni, a następnie ułóż ser na drugim. Polecam używanie ostrego sera cheddar, ponieważ ma on najwięcej smaku, ale fajna grecka feta, włoski parmezan czy orzechowy szwajcarski też by działały cudownie.
Więc, co dalej? Resztkowe ciepło z patelni zacznie topić ser. Niech działa to magia przez kilka minut, a następnie weź swoją szpachelkę do ciasta i mieszaj, aby wszystko było połączone, gotowane i całkowicie stopione. Jeśli lubisz miękką mieszankę, gotuj ją przez krótszy czas i jeśli lubisz twardą mieszankę, włącz podgrzewanie i gotuj dłużej.
Najlepszą częścią jajek jajecznych musi być ich zdolność do sparowania z tym konfiturą bekonową, więc bez względu na to, czy tworzysz francuski omlet z dżemem bekonowym i świeżym szczypiorkiem, czy kanapkę z bajgla, taką jak ta z dżemem bekonowym i marynowanymi jalapeños, lub eklektyczne burrito śniadaniowe z dodatkiem bekonu, marynowanej cebuli, kolendry, czarnej fasoli i queso fresco, możliwości są całkowicie nieskończone i zawsze pyszne!