Sok pomarańczowy pomaga w smaku tego pysznego chleba z okazji. Możesz dodać 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan do chleba wraz z mieszanką daty.
Zamroź poszczególne plasterki na inny dzień lub przygotuj dodatkowy bochenek na zamrażarkę.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji posiekanych, pestkowych dat
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki granulowanego cukru
- 2 duże jaja, pobity
- 4 łyżki roztopionego masła
Jak to zrobić
- Smarujemy i mielimy bochenek o wymiarach 9 x 5 x 3 cale. Ogrzej piekarnik do 350 °.
- W rondlu przyrządzić sok pomarańczowy. Usuń z ognia i zamieszaj daty. Odstawić, aż ostygnie, około 25 minut.
- W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól i cukier; mieszać, aby się zmieszać. Pokonaj jajka i dodaj do schłodzonej daty miksturę wraz ze stopionym masłem.
- Wlej tę mieszaninę do suchej mieszanki i mieszaj do wymieszania. Łyżka do przygotowanej formy do pieczenia. Piec przez 40 do 50 minut lub do momentu zarumienienia, a wykałaczka umieszczona w środku wychodzi czysta.
Więcej przepisów
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 185 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sód | 269 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 4 g |