Szukasz nowego i ekscytującego sposobu na zjedzenie resztek z Święta Dziękczynienia? Te bułki z jajkiem z okazji Święta Dziękczynienia są idealnym akcentem na ponowne wykorzystanie tych tradycyjnych resztek zszywek. Bądźmy szczerzy, którzy potrafią oprzeć się rolce jajka, szczególnie gdy jest nadziewane kremowym brie , świeżo upieczonym indykiem i pikantnym farszem ?
Najlepsza część o tych rolkach jaj; słodko-kwaśny sos żurawinowy! Wykonane z resztek żurawinowej galaretki, zapewnia nieco tanginess i cierpkość, która sprawi, że te dzieci po prostu pop z smakiem.
Smażenie też nie szkodzi smakowi! Po prostu upewnij się, że masz pod ręką termometr do cukierków, aby monitorować temperaturę oleju. Pomoże to w smażeniu tych bułek z jajkiem i pomoże upewnić się, że wnętrze bułek jest gotowane na całej drodze. Jak zawsze, podczas przygotowywania nowych potraw z resztkami stosuj wszystkie odpowiednie środki ostrożności dotyczące temperatury.
Uwaga: te bułki mogą być również zamrożone i upieczone w celu ponownego podgrzania, gdy jesteś w nastroju na jakiś smak Dziękczynienia!
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka pozostałego mięsa z piersi indyka lub uda
- 1 szklanka resztek farszu
- 8 oz. ser Brie
- 1 jajko
- 1 łyżka wody
- 15 opakowań owijarki
- olej do smażenia
- Sos żurawinowy słodko-kwaśny
- 1/2 szklanki żurawiny galaretki
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki wody
Jak to zrobić
- Pokroić resztkę indyka na małe kawałki i dodać do miski. Nie dołączaj żadnej skóry.
- Posiekaj resztki farszu i dodaj do miski.
- Dice the brie i dodaj do indyka i farszu. Wymieszaj, aby połączyć trzy składniki.
- Rozgrzej olej do 375 F, używając termometru do cukierków, aby monitorować temperaturę.
- Pokonaj jajko w małej misce, a następnie uderz w łyżkę wody, aby utworzyć pranie jajeczne.
- Umieść owijkę rolki jajka na talerzu lub innej płaskiej powierzchni, tak aby jeden róg był skierowany w Twoją stronę.
- Umieść 1/4 szklanki mieszanki wypełniającej blisko rogu. Złóż róg nad wypełnienie, złożyć z każdej strony i zwinąć, aż prawie całkowicie zwinięte. Posmaruj najdłuższy narożnik za pomocą prania jajecznego i kontynuuj zwijanie rolki jajka, aż całkowicie się zwinie. Umieść na zakrytym mąką stole do pieczenia i powtórz z pozostałymi bułeczkami i nadzieniem.
- Umieść 3-4 bułki z jajem w gorącym oleju, aż będą złotobrązowe około 2-3 minut. Usuń z oleju i umieść na płytce z ręcznikiem papierowym, aby pochłonąć dodatkowy tłuszcz. Powtarzaj, aż wszystkie bułki jajeczne zostaną ugotowane. Trzymaj je w ciepłym piekarniku 200 F podczas smażenia i przygotowania sosu!
- Umieść składniki sosu żurawinowego w małym rondlu i podgrzewaj, aż składniki zostaną podgrzane, mieszając, aby połączyć. Natychmiast podawaj z bułeczkami.