Łatwy, pyszny mrożony przepis na herbatę, tak cudownie orzeźwiający w ciepły dzień. W tym przepisie na herbatę mrożoną można stosować różne rodzaje czarnej herbaty, od Cejlonu po pomarańczowe pekoe lub nawet angielskie śniadanie. Herbatę z tajskiej mrożonej herbaty można podawać z dodatkiem lub bez dodatku mleka - zwykle w Tajlandii używane jest mleko odparowane, aw Ameryce Północnej połowa i pół jest popularna. Dla wegan mleko kokosowe działa dobrze. Podczas gdy pakowane mrożone mieszanki herbaty wyglądają atrakcyjnie łatwo, po spróbowaniu mrożonej herbaty od zera, będziesz się zastanawiać, dlaczego nigdy wcześniej tego nie robiłeś - to prawie tak proste i smakuje znacznie lepiej! Jest także zdrowszy dla ciebie (bez chemii, barwników i konserwantów). Bardzo piękny do serwowania i ultra gasnące pragnienie!
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki wrzącej wody
- 2 torebki herbaty (czarne, takie jak Assam, Orange Pekoe, Ceylon lub odpowiednik luźnej czarnej herbaty)
- 1 świeża limonka (lub cytryna wyciśnięta na sok)
- 1-2 goździki (całe lub 1 zielony strąk kardamonu rozbity lub 1-gwiazdkowy anyż lub 1/8 łyżeczki cynamonu lub ziele angielskie)
- 1/4 do 1/3 szklanki cukru (biały, do smaku)
- Udekorować: dobrze wstrząsnąć solą
- Opcjonalnie: połowa i połowa
- Opcjonalnie: mleko z goździka
- Opcjonalnie: mleko z mleka kokosowego
- Udekorować: kostki lodu
- Udekorować: plasterki limonki (lub cytryny, świeże)
- Garnirunek: gałązki
- mięta (lub bazylia, świeże)
Jak to zrobić
- Zagotuj 4 szklanki wody w garnku. Dodaj luźne torebki herbaty lub herbaty. Mieszaj i gotuj co najmniej 5-6 minut, dodając pozostałe składniki.
- Wciśnij sok z limonki lub cytryny i dodaj sól oraz przyprawę do wyboru. Kontynuuj gotowanie 5 minut.
- Dodaj cukier, zaczynając od 1/4 szklanki. Wymieszać, aby się rozpuścić. Sprawdź smak słodyczy, dodając więcej cukru (1-2 łyżki dziennie), aż osiągniesz pożądany poziom słodyczy.
- Jeśli korzystasz z torebek z herbatą, przed wyjęciem łyżeczki dociśnij je do boku miski, aby uzyskać jak najwięcej herbaty. Jeśli używasz luźnej herbaty, odcedź ją, przesyłając herbatę do dzbanka. Przechowywać w lodówce do zimna.
- Wylać na okulary. Jeśli dodajesz mleko, wypełnij od 2/3 do 3/4 szklanki herbatą i uzupełnij mlekiem, śmietaną lub mlekiem kokosowym.
- Ozdobne kieliszki z gałązkami świeżej mięty lub słodkiej bazylii. Dodaj lód, jeśli chcesz. CIESZYĆ SIĘ!!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 66 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 167 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 2 g |