Użyliśmy mieszanki dużych, złotych, pysznych jabłek i jabłek Granny Smith, a pięć jabłek wystarczyło.
To pyszne ostry jest idealny deser na ostry dzień upadku. Trochę mielonego cynamonu przyprawia polewa, a pekan dodaje chrupkości.
Co będziesz potrzebował
- Do wypełnienia:
- 6 kwaśnych jabłek (obranych, rdzeniowych i cienko pokrojonych w plastry, 5 jeśli jabłka są duże)
- 1 1/4 szklanki żurawiny (posiekane, około 1 1/2 filiżanek całej żurawiny)
- 2/3 szklanki cukru
- Do toppingu:
- 3/4 szklanki płatków owsianych (szybkie lub zwykłe)
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru (mocno zapakowane)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 kubka
- mąka uniwersalna
- 6 łyżek masła (na zimno i pokrojono na małe kawałki)
- 1/2 szklanki pekan (posiekane)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 F.
- Połącz pokrojone jabłka, żurawinę i 2/3 szklanki granulowanego cukru; zamień się w lekko masłem 11x7x2-calowym naczyniu do pieczenia.
- W misce do mieszania łączyć owies, brązowy cukier, cynamon i mąkę. Potnij zimne masło, aż powstanie gruby okruch. Wymieszaj posiekane orzechy pekan.
- Posyp mieszaninę miękiszu równomiernie na owoce i lekko dociśnij.
- Piec przez około 30 do 35 minut lub do momentu, gdy polewa zostanie zarumieniona, a owoce są miękkie i muskularne.
- Podawać z dużą łyżką bitej śmietany lub gałką lodów.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 444 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sód | 184 mg |
| Węglowodany | 74 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 5 g |