Morning Glory to klasyczny koktajl z nastawieniem. Przepis ten jest dostosowany z 1887 edycji Jerry Thomas " Bar-Tenders Guide", w którym syrop cukrowy zastępuje syrop z gumy, a brandy staje się bardziej specyficzny dla Cognac.
Koktajl to wspaniała mieszanka smaków, która obejmuje całe spektrum, ale może łatwo ulec zaburzeniu, jeśli używa się zbyt dużej ilości jednego składnika, szczególnie w przypadku nadmiernego absyntu, dlatego kluczem jest pomiar.
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja
- żyta whisky
- 1 uncja
- Koniak
- 1 łyżeczka
- Curacao
- 1 łyżeczka
- prosty syrop
- 1 łyżeczka
- Absynt
- 2 kreski
- Angostura bitters
- 3 uncje
- soda klubowa (lub więcej do staroświeckiego szkła)
- Udekorować: skórka cytryny
Jak to zrobić
- Wlać składniki do szklanki do mieszania wypełnionej lodem.
- Dobrze wymieszaj .
- Odcedź do schłodzonego staroświeckiego szkła .
- Najlepsze z sody klubowej.
- Przekręć skórkę z cytryny na szklankę i wrzuć ją do napoju.